Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из свеж овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из свеж овощей

Помидор (томат), парниковый 330 г
Огурец парниковый 330 г
Редис 112 г
Лук зеленый (перо) 38 г
Укроп 12 г
Чеснок 7 г
Майонез Ricco оливковый 56 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеж овощей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53 ккал 1684 ккал 3.1% 5.8% 3177 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2.1% 9500 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 14.5% 1302 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2.6% 7065 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6.6% 2857 г
Вода 90.4 г 2273 г 4% 7.5% 2514 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.7 мкг 900 мкг 6.3% 11.9% 1587 г
бета Каротин 0.341 мг 5 мг 6.8% 12.8% 1466 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 3.6% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 3.2% 6000 г
Витамин В4, холин 3.62 мг 500 мг 0.7% 1.3% 13812 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 4.9% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 4% 4878 г
Витамин В9, фолаты 3.414 мкг 400 мкг 0.9% 1.7% 11716 г
Витамин C, аскорбиновая 15.95 мг 90 мг 17.7% 33.4% 564 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.118 мг 15 мг 0.8% 1.5% 12712 г
Витамин Н, биотин 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 1.5% 13158 г
Витамин К, филлохинон 17.3 мкг 120 мкг 14.4% 27.2% 694 г
Витамин РР, НЭ 0.3989 мг 20 мг 2% 3.8% 5014 г
Ниацин 0.304 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.69 мг 2500 мг 8.5% 16% 1170 г
Кальций, Ca 23 мг 1000 мг 2.3% 4.3% 4348 г
Кремний, Si 27.192 мг 30 мг 90.6% 170.9% 110 г
Магний, Mg 8.82 мг 400 мг 2.2% 4.2% 4535 г
Натрий, Na 10.62 мг 1300 мг 0.8% 1.5% 12241 г
Сера, S 9.76 мг 1000 мг 1% 1.9% 10246 г
Фосфор, P 33 мг 800 мг 4.1% 7.7% 2424 г
Хлор, Cl 39.54 мг 2300 мг 1.7% 3.2% 5817 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 305.4 мкг ~
Бор, B 65.9 мкг ~
Ванадий, V 24.23 мкг ~
Железо, Fe 0.576 мг 18 мг 3.2% 6% 3125 г
Йод, I 1.96 мкг 150 мкг 1.3% 2.5% 7653 г
Кобальт, Co 3.408 мкг 10 мкг 34.1% 64.3% 293 г
Литий, Li 14.033 мкг ~
Марганец, Mn 0.1328 мг 2 мг 6.6% 12.5% 1506 г
Медь, Cu 82.25 мкг 1000 мкг 8.2% 15.5% 1216 г
Молибден, Mo 5.965 мкг 70 мкг 8.5% 16% 1174 г
Никель, Ni 6.933 мкг ~
Рубидий, Rb 77.1 мкг ~
Селен, Se 0.507 мкг 55 мкг 0.9% 1.7% 10848 г
Стронций, Sr 2.16 мкг ~
Фтор, F 15.05 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 26578 г
Хром, Cr 4.65 мкг 50 мкг 9.3% 17.5% 1075 г
Цинк, Zn 0.2078 мг 12 мг 1.7% 3.2% 5775 г
Цирконий, Zr 1.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.287 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.03 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из свеж овощей составляет 53 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».