Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из зеленой фасоли с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из зеленой фасоли с творогом

Фасоль стручковая, зеленая, замороженная 250 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Творог 5% жирности 50 г
Огурцы маринованные, сладкие 50 г
Укроп 5 г
Чеснок 2 г
Кефир 2,5% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из зеленой фасоли с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.5 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3472 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 9.5% 2171 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 3.3% 6222 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 5.6% 3650 г
Углеводы (общие) 5.8 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 15.5% 1333 г
Вода 87.1 г 2273 г 3.8% 7.8% 2610 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.3 мкг 900 мкг 5.1% 10.5% 1944 г
Ретинол 0.005 мг ~
альфа Каротин 43.491 мкг ~
бета Каротин 0.322 мг 5 мг 6.4% 13.2% 1553 г
бета Криптоксантин 18.343 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 343.688 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 9.3% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 11.1% 1856 г
Витамин В4, холин 7.1 мг 500 мг 1.4% 2.9% 7042 г
Витамин В5, пантотеновая 0.119 мг 5 мг 2.4% 4.9% 4202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 5.4% 3846 г
Витамин В9, фолаты 12.211 мкг 400 мкг 3.1% 6.4% 3276 г
Витамин В12, кобаламин 0.17 мкг 3 мкг 5.7% 11.8% 1765 г
Витамин C, аскорбиновая 11.52 мг 90 мг 12.8% 26.4% 781 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.27 мг 15 мг 1.8% 3.7% 5556 г
Витамин Н, биотин 1.069 мкг 50 мкг 2.1% 4.3% 4677 г
Витамин К, филлохинон 28.9 мкг 120 мкг 24.1% 49.7% 415 г
Витамин РР, НЭ 0.8429 мг 20 мг 4.2% 8.7% 2373 г
Ниацин 0.159 мг ~
Бетаин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.28 мг 2500 мг 7.2% 14.8% 1394 г
Кальций, Ca 59.22 мг 1000 мг 5.9% 12.2% 1689 г
Кремний, Si 1.209 мг 30 мг 4% 8.2% 2481 г
Магний, Mg 16 мг 400 мг 4% 8.2% 2500 г
Натрий, Na 58.97 мг 1300 мг 4.5% 9.3% 2205 г
Сера, S 35.93 мг 1000 мг 3.6% 7.4% 2783 г
Фосфор, P 56.3 мг 800 мг 7% 14.4% 1421 г
Хлор, Cl 34.04 мг 2300 мг 1.5% 3.1% 6757 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.3 мкг ~
Бор, B 22.9 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.613 мг 18 мг 3.4% 7% 2936 г
Йод, I 2.23 мкг 150 мкг 1.5% 3.1% 6726 г
Кобальт, Co 1.529 мкг 10 мкг 15.3% 31.5% 654 г
Литий, Li 5.751 мкг ~
Марганец, Mn 0.233 мг 2 мг 11.7% 24.1% 858 г
Медь, Cu 57.67 мкг 1000 мкг 5.8% 12% 1734 г
Молибден, Mo 2.751 мкг 70 мкг 3.9% 8% 2545 г
Никель, Ni 2.687 мкг ~
Олово, Sn 2.56 мкг ~
Рубидий, Rb 30.5 мкг ~
Селен, Se 3.613 мкг 55 мкг 6.6% 13.6% 1522 г
Стронций, Sr 4.14 мкг ~
Фтор, F 9.28 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 43103 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 7.2% 2874 г
Цинк, Zn 0.2679 мг 12 мг 2.2% 4.5% 4479 г
Цирконий, Zr 0.95 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.858 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.057 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.012 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.129 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.108 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.27 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.381 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.224 г min 16.8 г 1.3% 2.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.104 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.025 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Салат из зеленой фасоли с творогом составляет 48,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».