| Картофель отварной по 1-206 | 1200 г |
| Огурец соленый | 109 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 203 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 112 г |
| Сметана 15% [КМК] | 140 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1773 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 11.5% | 916 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 4.8% | 2154 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 4.5% | 2305 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.7% | 2222 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2922 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 129.7 мкг | 900 мкг | 14.4% | 15.2% | 694 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.635 мг | 5 мг | 12.7% | 13.4% | 787 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 5.2% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 5.3% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 45.49 мг | 500 мг | 9.1% | 9.6% | 1099 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.651 мг | 5 мг | 13% | 13.7% | 768 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.25 мг | 2 мг | 12.5% | 13.2% | 800 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.598 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.5% | 7145 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.1 мкг | 3 мкг | 3.3% | 3.5% | 3000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.42 мг | 90 мг | 9.4% | 9.9% | 1069 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.205 мкг | 10 мкг | 2.1% | 2.2% | 4878 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.238 мг | 15 мг | 1.6% | 1.7% | 6303 г |
| Витамин Н, биотин | 1.878 мкг | 50 мкг | 3.8% | 4% | 2662 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 1.1% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.399 мг | 20 мг | 12% | 12.6% | 834 г |
| Ниацин | 2.346 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 349.62 мг | 2500 мг | 14% | 14.7% | 715 г |
| Кальций, Ca | 16 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.7% | 6250 г |
| Магний, Mg | 32.67 мг | 400 мг | 8.2% | 8.6% | 1224 г |
| Натрий, Na | 123.17 мг | 1300 мг | 9.5% | 10% | 1055 г |
| Сера, S | 80.82 мг | 1000 мг | 8.1% | 8.5% | 1237 г |
| Фосфор, P | 82.9 мг | 800 мг | 10.4% | 10.9% | 965 г |
| Хлор, Cl | 17.26 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.8% | 13326 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.006 мг | 18 мг | 5.6% | 5.9% | 1789 г |
| Йод, I | 2.71 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.9% | 5535 г |
| Кобальт, Co | 2.686 мкг | 10 мкг | 26.9% | 28.3% | 372 г |
| Марганец, Mn | 0.0814 мг | 2 мг | 4.1% | 4.3% | 2457 г |
| Медь, Cu | 117.04 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 12.3% | 854 г |
| Молибден, Mo | 1.495 мкг | 70 мкг | 2.1% | 2.2% | 4682 г |
| Селен, Se | 8.096 мкг | 55 мкг | 14.7% | 15.5% | 679 г |
| Фтор, F | 16.19 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 24707 г |
| Хром, Cr | 2.5 мкг | 50 мкг | 5% | 5.3% | 2000 г |
| Цинк, Zn | 0.5364 мг | 12 мг | 4.5% | 4.7% | 2237 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.206 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.574 г | ~ | |||
| Валин | 0.429 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.394 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.366 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.645 г | ~ | |||
| Лизин | 0.809 г | ~ | |||
| Метионин | 0.163 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.306 г | ~ | |||
| Треонин | 0.362 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.352 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.644 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.423 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.648 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.292 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.942 г | ~ | |||
| Пролин | 0.315 г | ~ | |||
| Серин | 0.364 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.292 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.301 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.107 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.591 г | min 16.8 г | 3.5% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.54 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.157 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Оливье составляет 95 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».