| Яйцо куриное (Жарка) | 120 г |
| Яичный белок куриный (Жарка) | 35 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.8 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 892 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 9.2% | 576 г |
| Жиры | 14.8 г | 56 г | 26.4% | 14% | 378 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Вода | 68.7 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3309 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 238.7 мкг | 900 мкг | 26.5% | 14% | 377 г |
| Ретинол | 0.248 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 0.7% | 7042 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.1% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.518 мг | 1.8 мг | 28.8% | 15.3% | 347 г |
| Витамин В4, холин | 207.62 мг | 500 мг | 41.5% | 22% | 241 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.137 мг | 5 мг | 22.7% | 12% | 440 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 3.1% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.059 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.8% | 6602 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.45 мкг | 3 мкг | 15% | 7.9% | 667 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.833 мкг | 10 мкг | 18.3% | 9.7% | 546 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.541 мг | 15 мг | 3.6% | 1.9% | 2773 г |
| Витамин Н, биотин | 18.407 мкг | 50 мкг | 36.8% | 19.5% | 272 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7172 мг | 20 мг | 18.6% | 9.9% | 538 г |
| Ниацин | 0.206 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153.59 мг | 2500 мг | 6.1% | 3.2% | 1628 г |
| Кальций, Ca | 48.76 мг | 1000 мг | 4.9% | 2.6% | 2051 г |
| Магний, Mg | 12.1 мг | 400 мг | 3% | 1.6% | 3306 г |
| Натрий, Na | 157 мг | 1300 мг | 12.1% | 6.4% | 828 г |
| Сера, S | 191.14 мг | 1000 мг | 19.1% | 10.1% | 523 г |
| Фосфор, P | 166.7 мг | 800 мг | 20.8% | 11% | 480 г |
| Хлор, Cl | 170.62 мг | 2300 мг | 7.4% | 3.9% | 1348 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.119 мг | 18 мг | 11.8% | 6.3% | 849 г |
| Йод, I | 15.58 мкг | 150 мкг | 10.4% | 5.5% | 963 г |
| Кобальт, Co | 8.517 мкг | 10 мкг | 85.2% | 45.1% | 117 г |
| Марганец, Mn | 0.0259 мг | 2 мг | 1.3% | 0.7% | 7722 г |
| Медь, Cu | 81.41 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 4.3% | 1228 г |
| Молибден, Mo | 5.931 мкг | 70 мкг | 8.5% | 4.5% | 1180 г |
| Селен, Se | 28.491 мкг | 55 мкг | 51.8% | 27.4% | 193 г |
| Фтор, F | 45.71 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 8751 г |
| Хром, Cr | 4.03 мкг | 50 мкг | 8.1% | 4.3% | 1241 г |
| Цинк, Zn | 0.9813 мг | 12 мг | 8.2% | 4.3% | 1223 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.805 г | ~ | |||
| Валин | 0.818 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.343 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.651 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.119 г | ~ | |||
| Лизин | 0.911 г | ~ | |||
| Метионин | 0.447 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.764 г | ~ | |||
| Треонин | 0.623 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.209 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.702 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.197 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.756 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.264 г | ~ | |||
| Глицин | 0.443 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.836 г | ~ | |||
| Пролин | 0.43 г | ~ | |||
| Серин | 0.955 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.496 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.308 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 16.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 461.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.258 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.057 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.05 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.13 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.167 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.573 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.394 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.247 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.755 г | min 16.8 г | 34.3% | 18.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.52 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.952 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.163 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.4% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.968 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.083 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница 2 из 4 составляет 188,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».