| Маш (бобы мунг), вареные, с доб. соли | 300 г |
| Свекла (Тушение) | 150 г |
| Картофель (Тушение) | 80 г |
| Фасоль стручковая, зеленая, замороженная | 230 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.2 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2365 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 7.6% | 1854 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.7% | 18667 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 6.3% | 2212 г |
| Углеводы (общие) | 10.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.7 г | 20 г | 23.5% | 33% | 426 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 4.9% | 2845 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.9 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1.5% | 9091 г |
| альфа Каротин | 23.357 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 2.9% | 4762 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 215.078 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 10.7% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 5.3% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 14.77 мг | 500 мг | 3% | 4.2% | 3385 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.257 мг | 5 мг | 5.1% | 7.2% | 1946 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 5.5% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 73.751 мкг | 400 мкг | 18.4% | 25.8% | 542 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.27 мг | 90 мг | 7% | 9.8% | 1435 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.23 мг | 15 мг | 1.5% | 2.1% | 6522 г |
| Витамин Н, биотин | 0.051 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 98039 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.9 мкг | 120 мкг | 13.3% | 18.7% | 755 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6496 мг | 20 мг | 3.2% | 4.5% | 3079 г |
| Ниацин | 0.161 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.44 мг | 2500 мг | 11.4% | 16% | 876 г |
| Кальций, Ca | 34.51 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.9% | 2898 г |
| Кремний, Si | 20.12 мг | 30 мг | 67.1% | 94.2% | 149 г |
| Магний, Mg | 34.03 мг | 400 мг | 8.5% | 11.9% | 1175 г |
| Натрий, Na | 220.55 мг | 1300 мг | 17% | 23.9% | 589 г |
| Сера, S | 40.86 мг | 1000 мг | 4.1% | 5.8% | 2447 г |
| Фосфор, P | 66.7 мг | 800 мг | 8.3% | 11.7% | 1199 г |
| Хлор, Cl | 183.08 мг | 2300 мг | 8% | 11.2% | 1256 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.224 мг | 18 мг | 6.8% | 9.6% | 1471 г |
| Йод, I | 0.94 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.8% | 15957 г |
| Кобальт, Co | 0.9 мкг | 10 мкг | 9% | 12.6% | 1111 г |
| Литий, Li | 19.244 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3894 мг | 2 мг | 19.5% | 27.4% | 514 г |
| Медь, Cu | 124.04 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 17.4% | 806 г |
| Молибден, Mo | 3.027 мкг | 70 мкг | 4.3% | 6% | 2313 г |
| Никель, Ni | 3.173 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 137 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.394 мкг | 55 мкг | 2.5% | 3.5% | 3945 г |
| Стронций, Sr | 2.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.86 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 58309 г |
| Хром, Cr | 4.82 мкг | 50 мкг | 9.6% | 13.5% | 1037 г |
| Цинк, Zn | 0.5605 мг | 12 мг | 4.7% | 6.6% | 2141 г |
| Цирконий, Zr | 0.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.073 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.168 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.259 г | ~ | |||
| Валин | 0.208 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.104 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.169 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.295 г | ~ | |||
| Лизин | 0.27 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.145 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.222 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.332 г | ~ | |||
| Аланин | 0.177 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.523 г | ~ | |||
| Глицин | 0.159 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.679 г | ~ | |||
| Пролин | 0.179 г | ~ | |||
| Серин | 0.206 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.043 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.098 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Маш со свеклой, картошкой и зеленой фасолью составляет 71,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».