| Тофу, сырой, твёрдый, приготовленный с сульфатом кальция | 50 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Вода водопроводная питьевая | 40 г |
| Приправа универсальная | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.5 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1331 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 9.3% | 844 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 13.7% | 577 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 7.9% | 1000 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3027 г |
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.2 мкг | 900 мкг | 1% | 0.8% | 9783 г |
| альфа Каротин | 1.122 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 1.3% | 5747 г |
| бета Криптоксантин | 19.019 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.65 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 61.29 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 4.7% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 2.8% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 0.89 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 56180 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 1.3% | 6410 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 2.9% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.488 мкг | 400 мкг | 4.4% | 3.5% | 2287 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.8 мг | 90 мг | 0.9% | 0.7% | 11250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.371 мг | 15 мг | 15.8% | 12.5% | 633 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.085 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 7.8 мкг | 120 мкг | 6.5% | 5.1% | 1538 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3037 мг | 20 мг | 1.5% | 1.2% | 6585 г |
| Бетаин | 0.089 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.84 мг | 2500 мг | 6.5% | 5.1% | 1535 г |
| Кальций, Ca | 378.25 мг | 1000 мг | 37.8% | 29.9% | 264 г |
| Магний, Mg | 38.24 мг | 400 мг | 9.6% | 7.6% | 1046 г |
| Натрий, Na | 784.6 мг | 1300 мг | 60.4% | 47.7% | 166 г |
| Сера, S | 94.07 мг | 1000 мг | 9.4% | 7.4% | 1063 г |
| Фосфор, P | 106.5 мг | 800 мг | 13.3% | 10.5% | 751 г |
| Хлор, Cl | 1193.8 мг | 2300 мг | 51.9% | 41% | 193 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.466 мг | 18 мг | 13.7% | 10.8% | 730 г |
| Кобальт, Co | 0.3 мкг | 10 мкг | 3% | 2.4% | 3333 г |
| Марганец, Mn | 0.7451 мг | 2 мг | 37.3% | 29.5% | 268 г |
| Медь, Cu | 225.44 мкг | 1000 мкг | 22.5% | 17.8% | 444 г |
| Молибден, Mo | 2.2 мкг | 70 мкг | 3.1% | 2.5% | 3182 г |
| Селен, Se | 9.209 мкг | 55 мкг | 16.7% | 13.2% | 597 г |
| Фтор, F | 28.57 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14001 г |
| Цинк, Zn | 0.9155 мг | 12 мг | 7.6% | 6% | 1311 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.704 г | ~ | |||
| Валин | 0.45 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.221 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.436 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.715 г | ~ | |||
| Лизин | 0.455 г | ~ | |||
| Метионин | 0.109 г | ~ | |||
| Треонин | 0.401 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.429 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.398 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.381 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.685 г | ~ | |||
| Пролин | 0.566 г | ~ | |||
| Серин | 0.517 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.359 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 26.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 79.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.424 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.802 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.371 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.277 г | min 16.8 г | 13.6% | 10.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.234 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.786 г | от 11.2 до 20.6 г | 51.7% | 40.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.217 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.308 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Тофу-паштет овощи специи составляет 126,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».