| Пшеничная мука цельнозерновая | 500 г |
| Дрожжи [Люкс] | 25 г |
| Молоко 1,5% [Молоко Зауралья] | 250 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 3 С1 |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 2 С0 |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 2 С1 |
| Сахар песок | 25 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 100 г |
| Изюм, золотистый, без косточек | 50 г |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) | 25 г |
| Малиновый Мармелад Бутербродный [Бековский] | 40 г |
| Персики, консервированные в собственном соку | 10 г |
| Коньяк ординарный «три звездочки» | 5 г |
| Лимонная цедра, сырая | 10 г |
| Мускатный орех, молотый | 3 г |
| Шафран | 2 г |
| Ванилин | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сукралоза с Инулином [Milford] | 20 таблетка |
| Персики, консервированные в собственном соку | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 272.1 ккал | 1684 ккал | 16.2% | 6% | 619 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 4% | 927 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 6.8% | 538 г |
| Углеводы | 34.8 г | 219 г | 15.9% | 5.8% | 629 г |
| Углеводы (общие) | 32.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.9 г | 20 г | 24.5% | 9% | 408 г |
| Вода | 40.8 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5571 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 135.1 мкг | 900 мкг | 15% | 5.5% | 666 г |
| Ретинол | 0.123 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.055 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 0.9% | 3968 г |
| бета Криптоксантин | 4.189 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 89.497 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.22 мг | 1.5 мг | 14.7% | 5.4% | 682 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 2.8% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 79.49 мг | 500 мг | 15.9% | 5.8% | 629 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.61 мг | 5 мг | 12.2% | 4.5% | 820 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.216 мг | 2 мг | 10.8% | 4% | 926 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.756 мкг | 400 мкг | 4.9% | 1.8% | 2025 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.152 мкг | 3 мкг | 5.1% | 1.9% | 1974 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.52 мг | 90 мг | 1.7% | 0.6% | 5921 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.725 мкг | 10 мкг | 7.3% | 2.7% | 1379 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.653 мг | 15 мг | 4.4% | 1.6% | 2297 г |
| бета Токоферол | 0.09 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.752 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.943 мкг | 50 мкг | 9.9% | 3.6% | 1012 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.5% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5576 мг | 20 мг | 12.8% | 4.7% | 782 г |
| Ниацин | 0.077 мг | ~ | |||
| Бетаин | 28.616 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.06 мг | 2500 мг | 9.4% | 3.5% | 1059 г |
| Кальций, Ca | 34.39 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.2% | 2908 г |
| Кремний, Si | 0.511 мг | 30 мг | 1.7% | 0.6% | 5871 г |
| Магний, Mg | 60.31 мг | 400 мг | 15.1% | 5.5% | 663 г |
| Натрий, Na | 46.9 мг | 1300 мг | 3.6% | 1.3% | 2772 г |
| Сера, S | 77.6 мг | 1000 мг | 7.8% | 2.9% | 1289 г |
| Фосфор, P | 198.2 мг | 800 мг | 24.8% | 9.1% | 404 г |
| Хлор, Cl | 67.61 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.1% | 3402 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.165 мг | 18 мг | 12% | 4.4% | 831 г |
| Йод, I | 2.76 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.7% | 5435 г |
| Кобальт, Co | 2.195 мкг | 10 мкг | 22% | 8.1% | 456 г |
| Литий, Li | 0.214 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.6726 мг | 2 мг | 83.6% | 30.7% | 120 г |
| Медь, Cu | 197.66 мкг | 1000 мкг | 19.8% | 7.3% | 506 г |
| Молибден, Mo | 1.543 мкг | 70 мкг | 2.2% | 0.8% | 4537 г |
| Никель, Ni | 2.162 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.872 мкг | 55 мкг | 54.3% | 20% | 184 г |
| Фтор, F | 1.27 мкг | 4000 мкг | 314961 г | ||
| Хром, Cr | 1.9 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.4% | 2632 г |
| Цинк, Zn | 1.3439 мг | 12 мг | 11.2% | 4.1% | 893 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.767 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.386 г | ~ | |||
| Валин | 0.341 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.187 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.285 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.52 г | ~ | |||
| Лизин | 0.276 г | ~ | |||
| Метионин | 0.146 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Треонин | 0.242 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.363 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.174 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.301 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.454 г | ~ | |||
| Глицин | 0.288 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.96 г | ~ | |||
| Пролин | 0.898 г | ~ | |||
| Серин | 0.401 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.19 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 133.98 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.421 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.294 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.065 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.057 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.149 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.191 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.67 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.105 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.6 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.152 г | min 16.8 г | 18.8% | 6.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.228 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.9 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.994 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.5 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Кулич пасхальный на сахзаме составляет 272,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».