| Вода | 2000 г |
| Свинина, свежая, свиные ребра с тонким слоем мяса, мясо вместе с жиром, тушеная | 300 г |
| Морковь, красная | 150 г |
| Капуста белокочанная | 500 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.7 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3606 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 9.2% | 2303 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 11.6% | 1867 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 1.3% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 5.4% | 4000 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 8.6% | 2471 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99.1 мкг | 900 мкг | 11% | 23.6% | 908 г |
| бета Каротин | 0.593 мг | 5 мг | 11.9% | 25.5% | 843 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 7.1% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 5.8% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 11.58 мг | 500 мг | 2.3% | 4.9% | 4318 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 3.9% | 5556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 6.6% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.738 мкг | 400 мкг | 1.2% | 2.6% | 8442 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.106 мкг | 3 мкг | 3.5% | 7.5% | 2830 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.95 мг | 90 мг | 8.8% | 18.8% | 1132 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.256 мкг | 10 мкг | 2.6% | 5.6% | 3906 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.076 мг | 15 мг | 0.5% | 1.1% | 19737 г |
| Витамин Н, биотин | 0.059 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 84746 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.1 мкг | 120 мкг | 10.9% | 23.3% | 916 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7566 мг | 20 мг | 3.8% | 8.1% | 2643 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 96.23 мг | 2500 мг | 3.8% | 8.1% | 2598 г |
| Кальций, Ca | 17.79 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.9% | 5621 г |
| Магний, Mg | 7.97 мг | 400 мг | 2% | 4.3% | 5019 г |
| Натрий, Na | 13.03 мг | 1300 мг | 1% | 2.1% | 9977 г |
| Сера, S | 37.44 мг | 1000 мг | 3.7% | 7.9% | 2671 г |
| Фосфор, P | 35.4 мг | 800 мг | 4.4% | 9.4% | 2260 г |
| Хлор, Cl | 7.8 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.6% | 29487 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 39.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.342 мг | 18 мг | 1.9% | 4.1% | 5263 г |
| Йод, I | 0.59 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.9% | 25424 г |
| Кобальт, Co | 0.656 мкг | 10 мкг | 6.6% | 14.1% | 1524 г |
| Марганец, Mn | 0.0378 мг | 2 мг | 1.9% | 4.1% | 5291 г |
| Медь, Cu | 30.43 мкг | 1000 мкг | 3% | 6.4% | 3286 г |
| Молибден, Mo | 1.639 мкг | 70 мкг | 2.3% | 4.9% | 4271 г |
| Селен, Se | 3.733 мкг | 55 мкг | 6.8% | 14.6% | 1473 г |
| Фтор, F | 68.23 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 3.6% | 5863 г |
| Хром, Cr | 0.89 мкг | 50 мкг | 1.8% | 3.9% | 5618 г |
| Цинк, Zn | 0.5459 мг | 12 мг | 4.5% | 9.6% | 2198 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Капусняк составляет 46,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».