Мой здоровый рацион

Рецепт Салат огурцы, помидоры, зел.лук, кинза, майлнез. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат огурцы, помидоры, зел.лук, кинза, майлнез

Помидор (томат), парниковый 200 г
Огурец парниковый 150 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 10 г
Майонез [Слобода] 15 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат огурцы, помидоры, зел.лук, кинза, майлнез".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.2 ккал 1684 ккал 2.1% 5.8% 4652 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 3% 9500 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 12.7% 2154 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 3.6% 7552 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 8.3% 3333 г
Вода 90.1 г 2273 г 4% 11% 2523 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.3 мкг 900 мкг 6.7% 18.5% 1493 г
альфа Каротин 0.911 мкг ~
бета Каротин 0.411 мг 5 мг 8.2% 22.7% 1217 г
бета Криптоксантин 5.114 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 21.899 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 6.4% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 4.4% 6207 г
Витамин В4, холин 2.72 мг 500 мг 0.5% 1.4% 18382 г
Витамин В5, пантотеновая 0.113 мг 5 мг 2.3% 6.4% 4425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 3.3% 8696 г
Витамин В9, фолаты 3.544 мкг 400 мкг 0.9% 2.5% 11287 г
Витамин C, аскорбиновая 14.23 мг 90 мг 15.8% 43.6% 632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.127 мг 15 мг 0.8% 2.2% 11811 г
Витамин Н, биотин 0.365 мкг 50 мкг 0.7% 1.9% 13699 г
Витамин К, филлохинон 22.3 мкг 120 мкг 18.6% 51.4% 538 г
Витамин РР, НЭ 0.4079 мг 20 мг 2% 5.5% 4903 г
Ниацин 0.337 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.44 мг 2500 мг 8.7% 24% 1150 г
Кальций, Ca 24.05 мг 1000 мг 2.4% 6.6% 4158 г
Кремний, Si 23.291 мг 30 мг 77.6% 214.4% 129 г
Магний, Mg 6.99 мг 400 мг 1.7% 4.7% 5722 г
Натрий, Na 991.67 мг 1300 мг 76.3% 210.8% 131 г
Сера, S 14.25 мг 1000 мг 1.4% 3.9% 7018 г
Фосфор, P 32.9 мг 800 мг 4.1% 11.3% 2432 г
Хлор, Cl 1550.96 мг 2300 мг 67.4% 186.2% 148 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 241.3 мкг ~
Бор, B 64.4 мкг ~
Ванадий, V 0.54 мкг ~
Железо, Fe 0.587 мг 18 мг 3.3% 9.1% 3066 г
Йод, I 1.09 мкг 150 мкг 0.7% 1.9% 13761 г
Кобальт, Co 3.975 мкг 10 мкг 39.8% 109.9% 252 г
Литий, Li 14.835 мкг ~
Марганец, Mn 0.1231 мг 2 мг 6.2% 17.1% 1625 г
Медь, Cu 86.15 мкг 1000 мкг 8.6% 23.8% 1161 г
Молибден, Mo 7.215 мкг 70 мкг 10.3% 28.5% 970 г
Никель, Ni 6.644 мкг ~
Рубидий, Rb 88.9 мкг ~
Селен, Se 0.354 мкг 55 мкг 0.6% 1.7% 15537 г
Стронций, Sr 0.63 мкг ~
Фтор, F 12.44 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 32154 г
Хром, Cr 3.28 мкг 50 мкг 6.6% 18.2% 1524 г
Цинк, Zn 0.2127 мг 12 мг 1.8% 5% 5642 г
Цирконий, Zr 2.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.127 мг ~
Стигмастерол 0.076 мг ~
бета Ситостерол 0.051 мг ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.007 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат огурцы, помидоры, зел.лук, кинза, майлнез составляет 36,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».