| Печень куриная (Тушение) | 690 г |
| Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный | 106 г |
| Вода | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.3 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1025 г |
| Белки | 22.6 г | 76 г | 29.7% | 18.1% | 336 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 7.9% | 778 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.6% | 10429 г |
| Вода | 67.7 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3357 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10796.7 мкг | 900 мкг | 1199.6% | 730.1% | 8 г |
| Ретинол | 10.796 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 1.5% | 3968 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.478 мг | 1.5 мг | 31.9% | 19.4% | 314 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.272 мг | 1.8 мг | 126.2% | 76.8% | 79 г |
| Витамин В4, холин | 213.37 мг | 500 мг | 42.7% | 26% | 234 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 6.685 мг | 5 мг | 133.7% | 81.4% | 75 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.854 мг | 2 мг | 42.7% | 26% | 234 г |
| Витамин В9, фолаты | 179.793 мкг | 400 мкг | 44.9% | 27.3% | 222 г |
| Витамин В12, кобаламин | 17.459 мкг | 3 мкг | 582% | 354.2% | 17 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.67 мг | 90 мг | 25.2% | 15.3% | 397 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.758 мг | 15 мг | 5.1% | 3.1% | 1979 г |
| Витамин Н, биотин | 1.052 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.3% | 4753 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.4844 мг | 20 мг | 72.4% | 44.1% | 138 г |
| Ниацин | 10.613 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 350 мг | 2500 мг | 14% | 8.5% | 714 г |
| Кальций, Ca | 52.82 мг | 1000 мг | 5.3% | 3.2% | 1893 г |
| Магний, Mg | 29.21 мг | 400 мг | 7.3% | 4.4% | 1369 г |
| Натрий, Na | 232.84 мг | 1300 мг | 17.9% | 10.9% | 558 г |
| Сера, S | 226.6 мг | 1000 мг | 22.7% | 13.8% | 441 г |
| Фосфор, P | 299.7 мг | 800 мг | 37.5% | 22.8% | 267 г |
| Хлор, Cl | 226.43 мг | 2300 мг | 9.8% | 6% | 1016 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 18.729 мг | 18 мг | 104.1% | 63.4% | 96 г |
| Йод, I | 2.21 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.9% | 6787 г |
| Кобальт, Co | 16.341 мкг | 10 мкг | 163.4% | 99.5% | 61 г |
| Марганец, Mn | 0.3352 мг | 2 мг | 16.8% | 10.2% | 597 г |
| Медь, Cu | 422.95 мкг | 1000 мкг | 42.3% | 25.7% | 236 г |
| Молибден, Mo | 62.788 мкг | 70 мкг | 89.7% | 54.6% | 111 г |
| Олово, Sn | 4.04 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 44.149 мкг | 55 мкг | 80.3% | 48.9% | 125 г |
| Стронций, Sr | 5.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.5 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17778 г |
| Хром, Cr | 10.03 мкг | 50 мкг | 20.1% | 12.2% | 499 г |
| Цинк, Zn | 7.2829 мг | 12 мг | 60.7% | 36.9% | 165 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.36 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.165 г | ~ | |||
| Валин | 1.472 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.499 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.108 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.247 г | ~ | |||
| Лизин | 1.269 г | ~ | |||
| Метионин | 0.492 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.771 г | ~ | |||
| Треонин | 0.846 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.462 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.935 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.503 г | ~ | |||
| Аланин | 1.657 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.161 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 1.219 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.279 г | ~ | |||
| Пролин | 1.224 г | ~ | |||
| Серин | 0.599 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.795 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.267 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 10.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 368.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.017 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.014 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.016 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.119 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.582 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.082 г | min 16.8 г | 12.4% | 7.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.85 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.797 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.655 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.149 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень 25.05 составляет 164,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».