| Печень куриная (Запекание) | 705 г |
| Морковь (Запекание) | 220 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 150 г |
| Вода | 130 г |
| Чеснок (Запекание) | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.8 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1592 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 17.4% | 543 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 6.6% | 1436 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.5% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.7% | 2000 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2967 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7186 мкг | 900 мкг | 798.4% | 754.6% | 13 г |
| Ретинол | 6.768 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.584 мг | 5 мг | 51.7% | 48.9% | 193 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.31 мг | 1.5 мг | 20.7% | 19.6% | 484 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.409 мг | 1.8 мг | 78.3% | 74% | 128 г |
| Витамин В4, холин | 130.44 мг | 500 мг | 26.1% | 24.7% | 383 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.201 мг | 5 мг | 84% | 79.4% | 119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.572 мг | 2 мг | 28.6% | 27% | 350 г |
| Витамин В9, фолаты | 113.537 мкг | 400 мкг | 28.4% | 26.8% | 352 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.871 мкг | 3 мкг | 362.4% | 342.5% | 28 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.22 мг | 90 мг | 16.9% | 16% | 591 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.571 мг | 15 мг | 3.8% | 3.6% | 2627 г |
| Витамин Н, биотин | 0.255 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 19608 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.2% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.1794 мг | 20 мг | 45.9% | 43.4% | 218 г |
| Ниацин | 6.857 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.62 мг | 2500 мг | 10.4% | 9.8% | 959 г |
| Кальций, Ca | 26.87 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.6% | 3722 г |
| Кремний, Si | 5.914 мг | 30 мг | 19.7% | 18.6% | 507 г |
| Магний, Mg | 26.12 мг | 400 мг | 6.5% | 6.1% | 1531 г |
| Натрий, Na | 449.5 мг | 1300 мг | 34.6% | 32.7% | 289 г |
| Сера, S | 147.12 мг | 1000 мг | 14.7% | 13.9% | 680 г |
| Фосфор, P | 191.3 мг | 800 мг | 23.9% | 22.6% | 418 г |
| Хлор, Cl | 613.98 мг | 2300 мг | 26.7% | 25.2% | 375 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 126.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.032 мг | 18 мг | 66.8% | 63.1% | 150 г |
| Йод, I | 1.23 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.8% | 12195 г |
| Кобальт, Co | 11.423 мкг | 10 мкг | 114.2% | 107.9% | 88 г |
| Литий, Li | 1.306 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2966 мг | 2 мг | 14.8% | 14% | 674 г |
| Медь, Cu | 296.48 мкг | 1000 мкг | 29.6% | 28% | 337 г |
| Молибден, Mo | 43.953 мкг | 70 мкг | 62.8% | 59.4% | 159 г |
| Никель, Ni | 1.933 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.669 мкг | 55 мкг | 50.3% | 47.5% | 199 г |
| Стронций, Sr | 1.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.65 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 13962 г |
| Хром, Cr | 7.47 мкг | 50 мкг | 14.9% | 14.1% | 669 г |
| Цинк, Zn | 4.7158 мг | 12 мг | 39.3% | 37.1% | 254 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.552 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.745 г | ~ | |||
| Валин | 0.902 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.301 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.676 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.378 г | ~ | |||
| Лизин | 0.772 г | ~ | |||
| Метионин | 0.3 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.473 г | ~ | |||
| Треонин | 0.521 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.287 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.704 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.185 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.23 г | ~ | |||
| Аланин | 1.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.359 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.767 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.045 г | ~ | |||
| Пролин | 0.723 г | ~ | |||
| Серин | 0.357 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.481 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 229.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.642 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.331 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.108 г | min 16.8 г | 6.6% | 6.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.086 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.466 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.409 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.085 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени составляет 105,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».