| Салат (латук) (Мытьё, нарезка) | 20 г |
| Лосось атлантический (семга) (Запекание) | 52 г |
| Яйцо перепелиное (Варка) | 30 г |
| Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) | 40 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 30 г |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 10 г |
| Киноа, неприготовленная | 20 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 5 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Базилик, свежий | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.2 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 854 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 7.4% | 691 г |
| Жиры | 12.8 г | 56 г | 22.9% | 11.6% | 438 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 2% | 2517 г |
| Углеводы (общие) | 7.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.3% | 1538 г |
| Вода | 64.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3513 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 159.6 мкг | 900 мкг | 17.7% | 9% | 564 г |
| Ретинол | 0.1 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.371 мг | 5 мг | 7.4% | 3.8% | 1348 г |
| бета Криптоксантин | 0.388 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 52.412 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.139 мг | 1.5 мг | 9.3% | 4.7% | 1079 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.246 мг | 1.8 мг | 13.7% | 6.9% | 732 г |
| Витамин В4, холин | 114.43 мг | 500 мг | 22.9% | 11.6% | 437 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.883 мг | 5 мг | 17.7% | 9% | 566 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.309 мг | 2 мг | 15.5% | 7.9% | 647 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.359 мкг | 400 мкг | 8.3% | 4.2% | 1199 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.158 мкг | 3 мкг | 38.6% | 19.6% | 259 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.53 мг | 90 мг | 7.3% | 3.7% | 1378 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.07 мкг | 10 мкг | 20.7% | 10.5% | 483 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.015 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.959 мг | 15 мг | 13.1% | 6.6% | 766 г |
| бета Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.536 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.041 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.241 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 20747 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.9 мкг | 120 мкг | 21.6% | 11% | 463 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4896 мг | 20 мг | 17.4% | 8.8% | 573 г |
| Ниацин | 1.864 мг | ~ | |||
| Бетаин | 74.167 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 333.49 мг | 2500 мг | 13.3% | 6.7% | 750 г |
| Кальций, Ca | 73.09 мг | 1000 мг | 7.3% | 3.7% | 1368 г |
| Кремний, Si | 11.729 мг | 30 мг | 39.1% | 19.8% | 256 г |
| Магний, Mg | 46.09 мг | 400 мг | 11.5% | 5.8% | 868 г |
| Натрий, Na | 227.84 мг | 1300 мг | 17.5% | 8.9% | 571 г |
| Сера, S | 111.47 мг | 1000 мг | 11.1% | 5.6% | 897 г |
| Фосфор, P | 194 мг | 800 мг | 24.3% | 12.3% | 412 г |
| Хлор, Cl | 84.76 мг | 2300 мг | 3.7% | 1.9% | 2714 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 173.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.728 мг | 18 мг | 9.6% | 4.9% | 1042 г |
| Йод, I | 8.16 мкг | 150 мкг | 5.4% | 2.7% | 1838 г |
| Кобальт, Co | 10.105 мкг | 10 мкг | 101.1% | 51.3% | 99 г |
| Литий, Li | 11.529 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3398 мг | 2 мг | 17% | 8.6% | 589 г |
| Медь, Cu | 225.86 мкг | 1000 мкг | 22.6% | 11.5% | 443 г |
| Молибден, Mo | 4.413 мкг | 70 мкг | 6.3% | 3.2% | 1586 г |
| Никель, Ni | 5.319 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.51 мкг | 55 мкг | 28.2% | 14.3% | 355 г |
| Стронций, Sr | 0.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 127.92 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 1.6% | 3127 г |
| Хром, Cr | 19.61 мкг | 50 мкг | 39.2% | 19.9% | 255 г |
| Цинк, Zn | 1.0206 мг | 12 мг | 8.5% | 4.3% | 1176 г |
| Цирконий, Zr | 1.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.208 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.284 г | ~ | |||
| Валин | 0.307 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.143 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.215 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.392 г | ~ | |||
| Лизин | 0.357 г | ~ | |||
| Метионин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Треонин | 0.205 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.246 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.209 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.21 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.388 г | ~ | |||
| Глицин | 0.169 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.757 г | ~ | |||
| Пролин | 0.283 г | ~ | |||
| Серин | 0.287 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.181 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 45.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 16.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 126.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.882 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.038 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.019 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.026 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.442 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.436 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.057 г | min 16.8 г | 36.1% | 18.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.233 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.549 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.044 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.282 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.4% | 10.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.232 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с лососем и киноа составляет 197,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».