| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 730 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 36 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 320 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 110 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
| Ванилин | 1.5 г |
| Творожный сыр 800 г упаковка | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 312.7 ккал | 1684 ккал | 18.6% | 5.9% | 539 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 3.4% | 938 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 4.7% | 675 г |
| Углеводы | 51.5 г | 219 г | 23.5% | 7.5% | 425 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 2.9% | 1111 г |
| Вода | 35.3 г | 2273 г | 1.6% | 0.5% | 6439 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47 мкг | 900 мкг | 5.2% | 1.7% | 1915 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 2% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 1.8% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 51.29 мг | 500 мг | 10.3% | 3.3% | 975 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.421 мг | 5 мг | 8.4% | 2.7% | 1188 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 1.6% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.844 мкг | 400 мкг | 5.7% | 1.8% | 1751 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.127 мкг | 3 мкг | 4.2% | 1.3% | 2362 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.221 мкг | 10 мкг | 2.2% | 0.7% | 4525 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.905 мг | 15 мг | 6% | 1.9% | 1657 г |
| Витамин Н, биотин | 4.031 мкг | 50 мкг | 8.1% | 2.6% | 1240 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2399 мг | 20 мг | 11.2% | 3.6% | 893 г |
| Ниацин | 0.966 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 119.46 мг | 2500 мг | 4.8% | 1.5% | 2093 г |
| Кальций, Ca | 41.75 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.3% | 2395 г |
| Кремний, Si | 2.023 мг | 30 мг | 6.7% | 2.1% | 1483 г |
| Магний, Mg | 13.37 мг | 400 мг | 3.3% | 1.1% | 2992 г |
| Натрий, Na | 191.06 мг | 1300 мг | 14.7% | 4.7% | 680 г |
| Сера, S | 56.13 мг | 1000 мг | 5.6% | 1.8% | 1782 г |
| Фосфор, P | 89.3 мг | 800 мг | 11.2% | 3.6% | 896 г |
| Хлор, Cl | 303.88 мг | 2300 мг | 13.2% | 4.2% | 757 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 541.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.978 мг | 18 мг | 5.4% | 1.7% | 1840 г |
| Йод, I | 2.93 мкг | 150 мкг | 2% | 0.6% | 5119 г |
| Кобальт, Co | 1.842 мкг | 10 мкг | 18.4% | 5.9% | 543 г |
| Марганец, Mn | 0.4046 мг | 2 мг | 20.2% | 6.5% | 494 г |
| Медь, Cu | 70.3 мкг | 1000 мкг | 7% | 2.2% | 1422 г |
| Молибден, Mo | 8.566 мкг | 70 мкг | 12.2% | 3.9% | 817 г |
| Никель, Ni | 1.112 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.45 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.275 мкг | 55 мкг | 9.6% | 3.1% | 1043 г |
| Стронций, Sr | 3.69 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.94 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20060 г |
| Хром, Cr | 1.86 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.2% | 2688 г |
| Цинк, Zn | 0.5731 мг | 12 мг | 4.8% | 1.5% | 2094 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 34.33 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 16.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.077 г | ~ | |||
| Валин | 0.08 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лизин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Треонин | 0.066 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.117 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.185 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.09 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.98 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.135 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.03 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.026 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.068 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.088 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.287 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.059 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.343 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.523 г | min 16.8 г | 9.1% | 2.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.163 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.226 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Кулич на творожном сыре составляет 312,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».