| Картофель отварной по 1-206 | 725 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 22 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.9 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1894 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3.1% | 3619 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 5.4% | 2074 г |
| Углеводы | 14.1 г | 219 г | 6.4% | 7.2% | 1553 г |
| Углеводы (общие) | 15.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.7% | 1667 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.8% | 2910 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.6 мкг | 900 мкг | 2.3% | 2.6% | 4369 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 6.7% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 4.4% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 14.53 мг | 500 мг | 2.9% | 3.3% | 3441 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.48 мг | 5 мг | 9.6% | 10.8% | 1042 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.236 мг | 2 мг | 11.8% | 13.3% | 847 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.245 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.4% | 4851 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.046 мкг | 3 мкг | 1.5% | 1.7% | 6522 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.54 мг | 90 мг | 13.9% | 15.6% | 718 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.042 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 23810 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.112 мг | 15 мг | 0.7% | 0.8% | 13393 г |
| Витамин Н, биотин | 0.371 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.8% | 13477 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.9% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3805 мг | 20 мг | 6.9% | 7.8% | 1449 г |
| Ниацин | 0.954 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 445.32 мг | 2500 мг | 17.8% | 20% | 561 г |
| Кальций, Ca | 25.39 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.8% | 3939 г |
| Магний, Mg | 20.45 мг | 400 мг | 5.1% | 5.7% | 1956 г |
| Натрий, Na | 270.53 мг | 1300 мг | 20.8% | 23.4% | 481 г |
| Сера, S | 19.11 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.1% | 5233 г |
| Фосфор, P | 57.2 мг | 800 мг | 7.2% | 8.1% | 1399 г |
| Хлор, Cl | 294.04 мг | 2300 мг | 12.8% | 14.4% | 782 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.715 мг | 18 мг | 4% | 4.5% | 2517 г |
| Йод, I | 0.8 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.6% | 18750 г |
| Кобальт, Co | 0.158 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.8% | 6329 г |
| Марганец, Mn | 0.1219 мг | 2 мг | 6.1% | 6.9% | 1641 г |
| Медь, Cu | 145.89 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 16.4% | 685 г |
| Молибден, Mo | 1.087 мкг | 70 мкг | 1.6% | 1.8% | 6440 г |
| Олово, Sn | 1.48 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.496 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1% | 11089 г |
| Стронций, Sr | 1.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.35 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 170213 г |
| Хром, Cr | 0.23 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 21739 г |
| Цинк, Zn | 0.2828 мг | 12 мг | 2.4% | 2.7% | 4243 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.769 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.012 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.3% | 1.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.058 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.2% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.595 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.097 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.022 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.049 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.063 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.204 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.64 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.196 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.749 г | min 16.8 г | 4.5% | 5.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.591 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.075 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельное пюре составляет 88,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».