| Перец сладкий красный (Запекание) | 500 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 500 г |
| Кабачок (Запекание) | 300 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Оливковое масло | 50 г |
| Кунжут | 50 г |
| Приправа для Гриля и Шашлыка [Kotanyi] | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.1 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1752 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 4.9% | 2111 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 13.7% | 757 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.8% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 12.5% | 833 г |
| Вода | 81.6 г | 2273 г | 3.6% | 3.7% | 2786 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 147.7 мкг | 900 мкг | 16.4% | 17.1% | 609 г |
| бета Каротин | 0.859 мг | 5 мг | 17.2% | 17.9% | 582 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.142 мг | 1.5 мг | 9.5% | 9.9% | 1056 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.25 мг | 1.8 мг | 13.9% | 14.5% | 720 г |
| Витамин В4, холин | 15.53 мг | 500 мг | 3.1% | 3.2% | 3220 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.089 мг | 5 мг | 21.8% | 22.7% | 459 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.221 мг | 2 мг | 11.1% | 11.6% | 905 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.088 мкг | 400 мкг | 5.5% | 5.7% | 1811 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.044 мкг | 3 мкг | 1.5% | 1.6% | 6818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 50.51 мг | 90 мг | 56.1% | 58.4% | 178 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.044 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 22727 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.997 мг | 15 мг | 6.6% | 6.9% | 1505 г |
| Витамин Н, биотин | 7.175 мкг | 50 мкг | 14.4% | 15% | 697 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 5% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.521 мг | 20 мг | 17.6% | 18.3% | 568 г |
| Ниацин | 2.895 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.274 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 380.86 мг | 2500 мг | 15.2% | 15.8% | 656 г |
| Кальций, Ca | 78.06 мг | 1000 мг | 7.8% | 8.1% | 1281 г |
| Кремний, Si | 26.347 мг | 30 мг | 87.8% | 91.4% | 114 г |
| Магний, Mg | 37.29 мг | 400 мг | 9.3% | 9.7% | 1073 г |
| Натрий, Na | 129.07 мг | 1300 мг | 9.9% | 10.3% | 1007 г |
| Сера, S | 23.97 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.5% | 4172 г |
| Фосфор, P | 94 мг | 800 мг | 11.8% | 12.3% | 851 г |
| Хлор, Cl | 129.26 мг | 2300 мг | 5.6% | 5.8% | 1779 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 202.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.235 мг | 18 мг | 6.9% | 7.2% | 1457 г |
| Йод, I | 9.58 мкг | 150 мкг | 6.4% | 6.7% | 1566 г |
| Кобальт, Co | 8.243 мкг | 10 мкг | 82.4% | 85.7% | 121 г |
| Литий, Li | 38.272 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.228 мг | 2 мг | 11.4% | 11.9% | 877 г |
| Медь, Cu | 345.43 мкг | 1000 мкг | 34.5% | 35.9% | 289 г |
| Молибден, Mo | 4.801 мкг | 70 мкг | 6.9% | 7.2% | 1458 г |
| Никель, Ni | 10.972 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.623 мкг | 55 мкг | 24.8% | 25.8% | 404 г |
| Стронций, Sr | 8.12 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 25.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.08 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 39683 г |
| Хром, Cr | 8.53 мкг | 50 мкг | 17.1% | 17.8% | 586 г |
| Цинк, Zn | 0.8483 мг | 12 мг | 7.1% | 7.4% | 1415 г |
| Цирконий, Zr | 0.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.512 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.398 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.102 г | ~ | |||
| Валин | 0.066 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.592 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.196 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 37.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.246 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.813 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.22 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.035 г | min 16.8 г | 24% | 25% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.892 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.724 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.4% | 16% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.68 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи запеченые по типу гриль без помидор и баклажанов составляет 96,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».