| Картофель | 300 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Морковь | 100 г |
| Свекла | 200 г |
| Капуста белокочанная | 100 г |
| Куриная грудка (филе) | 400 г |
| Вода | 1500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.2 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.9% | 5230 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 16.5% | 1900 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 2.2% | 14000 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 4.7% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 9.3% | 3333 г |
| Вода | 91.3 г | 2273 г | 4% | 12.4% | 2490 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.6 мкг | 900 мкг | 8.5% | 26.4% | 1175 г |
| бета Каротин | 0.453 мг | 5 мг | 9.1% | 28.3% | 1104 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 6.2% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 4.7% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 14.84 мг | 500 мг | 3% | 9.3% | 3369 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.278 мг | 5 мг | 5.6% | 17.4% | 1799 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 26.7% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.634 мкг | 400 мкг | 1.2% | 3.7% | 8632 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.031 мкг | 3 мкг | 1% | 3.1% | 9677 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.71 мг | 90 мг | 6.3% | 19.6% | 1576 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.127 мг | 15 мг | 0.8% | 2.5% | 11811 г |
| Витамин Н, биотин | 0.075 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.6% | 66667 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 9.3% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4687 мг | 20 мг | 7.3% | 22.7% | 1362 г |
| Ниацин | 1.857 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.54 мг | 2500 мг | 6.1% | 18.9% | 1639 г |
| Кальций, Ca | 11.32 мг | 1000 мг | 1.1% | 3.4% | 8834 г |
| Кремний, Si | 14.552 мг | 30 мг | 48.5% | 150.6% | 206 г |
| Магний, Mg | 20.04 мг | 400 мг | 5% | 15.5% | 1996 г |
| Натрий, Na | 14.84 мг | 1300 мг | 1.1% | 3.4% | 8760 г |
| Сера, S | 41.79 мг | 1000 мг | 4.2% | 13% | 2393 г |
| Фосфор, P | 40.2 мг | 800 мг | 5% | 15.5% | 1990 г |
| Хлор, Cl | 26.46 мг | 2300 мг | 1.2% | 3.7% | 8692 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 143.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.487 мг | 18 мг | 2.7% | 8.4% | 3696 г |
| Йод, I | 2.37 мкг | 150 мкг | 1.6% | 5% | 6329 г |
| Кобальт, Co | 2.388 мкг | 10 мкг | 23.9% | 74.2% | 419 г |
| Литий, Li | 13.321 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0928 мг | 2 мг | 4.6% | 14.3% | 2155 г |
| Медь, Cu | 46.72 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 14.6% | 2140 г |
| Молибден, Mo | 5.299 мкг | 70 мкг | 7.6% | 23.6% | 1321 г |
| Никель, Ni | 2.478 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 104.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.515 мкг | 55 мкг | 6.4% | 19.9% | 1565 г |
| Стронций, Sr | 1.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 83.57 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 6.5% | 4786 г |
| Хром, Cr | 6.7 мкг | 50 мкг | 13.4% | 41.6% | 746 г |
| Цинк, Zn | 0.3213 мг | 12 мг | 2.7% | 8.4% | 3735 г |
| Цирконий, Zr | 0.35 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.701 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.298 г | ~ | |||
| Валин | 0.216 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.203 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.187 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.32 г | ~ | |||
| Лизин | 0.421 г | ~ | |||
| Метионин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Треонин | 0.185 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.329 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.276 г | ~ | |||
| Аланин | 0.214 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.356 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.155 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.498 г | ~ | |||
| Пролин | 0.169 г | ~ | |||
| Серин | 0.174 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.152 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.49 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.075 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.125 г | min 16.8 г | 0.7% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.042 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ с куриным филе составляет 32,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».