| Капуста белокочанная | 100 г |
| Огурец парниковый | 106 г |
| Свекла, вареная | 156 г |
| Кукуруза, консервы | 47 г |
| Соевый соус | 23 г |
| Оливковое масло | 17 г |
| Яйцо куриное вареное всмятку | 120 г |
| Чеснок | 3 г |
| Сметана 15% жирности | 50 г |
| Лук зеленый (перо) | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.7 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1857 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 5.6% | 1949 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 12.2% | 903 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 2.3% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.5% | 2000 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 4.1% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.1 мкг | 900 мкг | 7.6% | 8.4% | 1322 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 1.9% | 5747 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 2.6% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 7.8% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 57.66 мг | 500 мг | 11.5% | 12.7% | 867 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.402 мг | 5 мг | 8% | 8.8% | 1244 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 4.6% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.539 мкг | 400 мкг | 7.4% | 8.2% | 1354 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.13 мкг | 3 мкг | 4.3% | 4.7% | 2308 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.66 мг | 90 мг | 14.1% | 15.5% | 711 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.423 мкг | 10 мкг | 4.2% | 4.6% | 2364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.531 мг | 15 мг | 3.5% | 3.9% | 2825 г |
| Витамин Н, биотин | 4.269 мкг | 50 мкг | 8.5% | 9.4% | 1171 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.8 мкг | 120 мкг | 17.3% | 19.1% | 577 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9248 мг | 20 мг | 4.6% | 5.1% | 2163 г |
| Ниацин | 0.27 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.073 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.35 мг | 2500 мг | 8.9% | 9.8% | 1119 г |
| Кальций, Ca | 39.37 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.3% | 2540 г |
| Кремний, Si | 17.231 мг | 30 мг | 57.4% | 63.3% | 174 г |
| Магний, Mg | 17.66 мг | 400 мг | 4.4% | 4.9% | 2265 г |
| Натрий, Na | 278.08 мг | 1300 мг | 21.4% | 23.6% | 467 г |
| Сера, S | 51.69 мг | 1000 мг | 5.2% | 5.7% | 1935 г |
| Фосфор, P | 70.5 мг | 800 мг | 8.8% | 9.7% | 1135 г |
| Хлор, Cl | 47.16 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.3% | 4877 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 177.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.982 мг | 18 мг | 5.5% | 6.1% | 1833 г |
| Йод, I | 5.07 мкг | 150 мкг | 3.4% | 3.7% | 2959 г |
| Кобальт, Co | 2.784 мкг | 10 мкг | 27.8% | 30.7% | 359 г |
| Литий, Li | 0.174 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1768 мг | 2 мг | 8.8% | 9.7% | 1131 г |
| Медь, Cu | 60.74 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 6.7% | 1646 г |
| Молибден, Mo | 3.912 мкг | 70 мкг | 5.6% | 6.2% | 1789 г |
| Никель, Ni | 2.49 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.02 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.447 мкг | 55 мкг | 11.7% | 12.9% | 853 г |
| Стронций, Sr | 2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.77 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 23852 г |
| Хром, Cr | 2.27 мкг | 50 мкг | 4.5% | 5% | 2203 г |
| Цинк, Zn | 0.488 мг | 12 мг | 4.1% | 4.5% | 2459 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.841 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.209 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 16.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 113.13 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.973 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.352 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.913 г | min 16.8 г | 17.3% | 19.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.738 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.697 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.342 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат эксперимент составляет 90,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».