Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты Натали. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты Натали

Свинина 250 г
Говядина 1 кат. 250 г
Яйцо куриное 50 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты Натали".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.8 ккал 1684 ккал 11.2% 6% 897 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 12.7% 418 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 11.8% 452 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 0.1% 109500 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 67.5 г 2273 г 3% 1.6% 3367 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.3 мкг 900 мкг 1.5% 0.8% 6767 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Криптоксантин 0.75 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 41.917 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.193 мг 1.5 мг 12.9% 6.9% 777 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 6.9% 773 г
Витамин В4, холин 83.85 мг 500 мг 16.8% 8.9% 596 г
Витамин В5, пантотеновая 0.6 мг 5 мг 12% 6.4% 833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.315 мг 2 мг 15.8% 8.4% 635 г
Витамин В9, фолаты 7.758 мкг 400 мкг 1.9% 1% 5156 г
Витамин В12, кобаламин 1.393 мкг 3 мкг 46.4% 24.7% 215 г
Витамин C, аскорбиновая 0.98 мг 90 мг 1.1% 0.6% 9184 г
Витамин D, кальциферол 0.167 мкг 10 мкг 1.7% 0.9% 5988 г
Витамин D3, холекальциферол 0.167 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.697 мг 15 мг 11.3% 6% 884 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.042 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 1.267 мкг 50 мкг 2.5% 1.3% 3946 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 6.2306 мг 20 мг 31.2% 16.6% 321 г
Ниацин 1.961 мг ~
Бетаин 2.45 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.34 мг 2500 мг 11.1% 5.9% 905 г
Кальций, Ca 17.25 мг 1000 мг 1.7% 0.9% 5797 г
Магний, Mg 18.6 мг 400 мг 4.7% 2.5% 2151 г
Натрий, Na 594.18 мг 1300 мг 45.7% 24.3% 219 г
Сера, S 108.84 мг 1000 мг 10.9% 5.8% 919 г
Фосфор, P 171.8 мг 800 мг 21.5% 11.4% 466 г
Хлор, Cl 840.14 мг 2300 мг 36.5% 19.4% 274 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.645 мг 18 мг 9.1% 4.8% 1094 г
Йод, I 3 мкг 150 мкг 2% 1.1% 5000 г
Кобальт, Co 3.122 мкг 10 мкг 31.2% 16.6% 320 г
Марганец, Mn 0.0239 мг 2 мг 1.2% 0.6% 8368 г
Медь, Cu 110.52 мкг 1000 мкг 11.1% 5.9% 905 г
Молибден, Mo 6.47 мкг 70 мкг 9.2% 4.9% 1082 г
Никель, Ni 3.583 мкг ~
Олово, Sn 31.54 мкг ~
Селен, Se 13.521 мкг 55 мкг 24.6% 13.1% 407 г
Фтор, F 34.67 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11537 г
Хром, Cr 3.42 мкг 50 мкг 6.8% 3.6% 1462 г
Цинк, Zn 2.8694 мг 12 мг 23.9% 12.7% 418 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.109 г ~
Валин 0.977 г ~
Гистидин* 0.704 г ~
Изолейцин 0.827 г ~
Лейцин 1.482 г ~
Лизин 1.576 г ~
Метионин 0.478 г ~
Метионин + Цистеин 0.292 г ~
Треонин 0.793 г ~
Триптофан 0.213 г ~
Фенилаланин 0.781 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.604 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.055 г ~
Аспарагиновая кислота 1.729 г ~
Гидроксипролин 0.154 г ~
Глицин 0.853 г ~
Глутаминовая кислота 2.857 г ~
Пролин 0.711 г ~
Серин 0.799 г ~
Тирозин 0.689 г ~
Цистеин 0.237 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 30.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.415 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.247 г ~
15:0 Пентадекановая 0.042 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.428 г ~
17:0 Маргариновая 0.114 г ~
18:0 Стеариновая 1.212 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.721 г min 16.8 г 28.1% 15%
14:1 Миристолеиновая 0.105 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.44 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.017 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.165 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.882 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.834 г от 11.2 до 20.6 г 25.3% 13.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.706 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.293 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.067 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.009 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.009 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
18:2 транс, транс 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Котлеты Натали составляет 187,8 кКал.

  • Порция = 150 гр (281.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок