Мой здоровый рацион

Рецепт Суп лапша из говядины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп лапша из говядины

Вода 2135 г
Телятина, тазобедренная часть 100 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Морковь 58 г
Картофель 208 г
Лук репчатый 89 г
Лапша яичная Роллтон 82 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп лапша из говядины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.3 ккал 1684 ккал 1.5% 5.9% 6656 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 8.3% 4750 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.6% 28000 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 7.9% 5093 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 5.9% 6667 г
Вода 93 г 2273 г 4.1% 16.2% 2444 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.6 мкг 900 мкг 6% 23.7% 1679 г
бета Каротин 0.322 мг 5 мг 6.4% 25.3% 1553 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 5.9% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 4.3% 9000 г
Витамин В4, холин 6.37 мг 500 мг 1.3% 5.1% 7849 г
Витамин В5, пантотеновая 0.086 мг 5 мг 1.7% 6.7% 5814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 11.1% 3636 г
Витамин В9, фолаты 1.641 мкг 400 мкг 0.4% 1.6% 24375 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 12.6% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 2.46 мг 90 мг 2.7% 10.7% 3659 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.035 мг 15 мг 0.2% 0.8% 42857 г
Витамин Н, биотин 0.292 мкг 50 мкг 0.6% 2.4% 17123 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.6774 мг 20 мг 3.4% 13.4% 2952 г
Ниацин 0.159 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.74 мг 2500 мг 3.3% 13% 3022 г
Кальций, Ca 9.1 мг 1000 мг 0.9% 3.6% 10989 г
Кремний, Si 5.655 мг 30 мг 18.9% 74.7% 531 г
Магний, Mg 5.94 мг 400 мг 1.5% 5.9% 6734 г
Натрий, Na 131.7 мг 1300 мг 10.1% 39.9% 987 г
Сера, S 17.24 мг 1000 мг 1.7% 6.7% 5800 г
Фосфор, P 19.1 мг 800 мг 2.4% 9.5% 4188 г
Хлор, Cl 205.13 мг 2300 мг 8.9% 35.2% 1121 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.3 мкг ~
Бор, B 24.5 мкг ~
Ванадий, V 16.9 мкг ~
Железо, Fe 0.281 мг 18 мг 1.6% 6.3% 6406 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 2.4% 17442 г
Кобальт, Co 1.015 мкг 10 мкг 10.2% 40.3% 985 г
Литий, Li 7.527 мкг ~
Марганец, Mn 0.035 мг 2 мг 1.8% 7.1% 5714 г
Медь, Cu 30.96 мкг 1000 мкг 3.1% 12.3% 3230 г
Молибден, Mo 3.224 мкг 70 мкг 4.6% 18.2% 2171 г
Никель, Ni 0.821 мкг ~
Рубидий, Rb 68 мкг ~
Селен, Se 0.049 мкг 55 мкг 0.1% 0.4% 112245 г
Стронций, Sr 1.12 мкг ~
Фтор, F 107.87 мкг 4000 мкг 2.7% 10.7% 3708 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 8.7% 4464 г
Цинк, Zn 0.2277 мг 12 мг 1.9% 7.5% 5270 г
Цирконий, Zr 0.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.445 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.03 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.04 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.016 г min 16.8 г 0.1% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.008 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Суп лапша из говядины составляет 25,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».