| Картофель (Жарка) | 300 г |
| Кабачок (Жарка) | 200 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 30 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая йодированная | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.6 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1743 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 2.7% | 3800 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 5.9% | 1750 г |
| Углеводы | 14.7 г | 219 г | 6.7% | 6.9% | 1490 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 9.8% | 1053 г |
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 3.3% | 3144 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32 мкг | 900 мкг | 3.6% | 3.7% | 2813 г |
| альфа Каротин | 2.951 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.35 мг | 5 мг | 7% | 7.2% | 1429 г |
| бета Криптоксантин | 16.557 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 70.902 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 6.6% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 4.5% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 13.95 мг | 500 мг | 2.8% | 2.9% | 3584 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.31 мг | 5 мг | 6.2% | 6.4% | 1613 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.252 мг | 2 мг | 12.6% | 13% | 794 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.383 мкг | 400 мкг | 3.1% | 3.2% | 3230 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.34 мг | 90 мг | 15.9% | 16.5% | 628 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.531 мг | 15 мг | 10.2% | 10.6% | 980 г |
| Витамин Н, биотин | 0.283 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 17668 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.1 мкг | 120 мкг | 24.3% | 25.2% | 412 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8066 мг | 20 мг | 9% | 9.3% | 1107 г |
| Ниацин | 1.281 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 532.34 мг | 2500 мг | 21.3% | 22% | 470 г |
| Кальций, Ca | 25.19 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.6% | 3970 г |
| Кремний, Si | 47.705 мг | 30 мг | 159% | 164.6% | 63 г |
| Магний, Mg | 22.09 мг | 400 мг | 5.5% | 5.7% | 1811 г |
| Натрий, Na | 536.88 мг | 1300 мг | 41.3% | 42.8% | 242 г |
| Сера, S | 29.12 мг | 1000 мг | 2.9% | 3% | 3434 г |
| Фосфор, P | 51.2 мг | 800 мг | 6.4% | 6.6% | 1563 г |
| Хлор, Cl | 853.47 мг | 2300 мг | 37.1% | 38.4% | 269 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 599.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 100.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.93 мг | 18 мг | 5.2% | 5.4% | 1935 г |
| Йод, I | 58.07 мкг | 150 мкг | 38.7% | 40.1% | 258 г |
| Кобальт, Co | 3.808 мкг | 10 мкг | 38.1% | 39.4% | 263 г |
| Литий, Li | 50.492 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2065 мг | 2 мг | 10.3% | 10.7% | 969 г |
| Медь, Cu | 139.84 мкг | 1000 мкг | 14% | 14.5% | 715 г |
| Молибден, Mo | 6.539 мкг | 70 мкг | 9.3% | 9.6% | 1071 г |
| Никель, Ni | 3.826 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 338.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.363 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.7% | 15152 г |
| Стронций, Sr | 6.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.86 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 18298 г |
| Хром, Cr | 7 мкг | 50 мкг | 14% | 14.5% | 714 г |
| Цинк, Zn | 0.4178 мг | 12 мг | 3.5% | 3.6% | 2872 г |
| Цирконий, Zr | 1.99 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.557 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.59 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.082 г | ~ | |||
| Валин | 0.1 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лизин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.08 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.156 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.961 г | ~ | |||
| Аланин | 0.08 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.205 г | ~ | |||
| Глицин | 0.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.215 г | ~ | |||
| Пролин | 0.075 г | ~ | |||
| Серин | 0.105 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 37.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.41 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.246 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.628 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.229 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.124 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.795 г | min 16.8 г | 4.7% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.801 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.84 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.4% | 17% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.703 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареная картошка с кабачком и кинзой составляет 96,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».