| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 310 г |
| Кунжут | 10 г |
| Соевый соус | 40 г |
| Мед пчелиный | 10 г |
Маринад: мед разводим в небольшом количестве теплой воды, добавляем соевый соус. Кунжут обжариваем на раскаленной сковороде без масла до золотистого цвета. Добавляем в маринад. Филе нарезаем на небольшие кусочки, выкладываем в приготовленный маринад. Можно оставить помариноваться минут 10-20, можно обойтись без этого. Выкладываем все на сковородку, неплотно накрываем крышкой. Через 10 минут переворачиваем и тушим еще минут 7. Отлично получается без масла.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.1 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1100 г |
| Белки | 26.3 г | 76 г | 34.6% | 22.6% | 289 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 3.6% | 1806 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 1.5% | 4294 г |
| Вода | 53 г | 2273 г | 2.3% | 1.5% | 4289 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.8 мкг | 900 мкг | 9.5% | 6.2% | 1049 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 3.8% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 2.4% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 93.12 мг | 500 мг | 18.6% | 12.1% | 537 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.984 мг | 5 мг | 19.7% | 12.9% | 508 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.617 мг | 2 мг | 30.9% | 20.2% | 324 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.862 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1% | 6824 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.735 мкг | 3 мкг | 24.5% | 16% | 408 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.18 мг | 90 мг | 1.3% | 0.8% | 7627 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.336 мг | 15 мг | 2.2% | 1.4% | 4464 г |
| Витамин Н, биотин | 12.255 мкг | 50 мкг | 24.5% | 16% | 408 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.5912 мг | 20 мг | 68% | 44.4% | 147 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 317.7 мг | 2500 мг | 12.7% | 8.3% | 787 г |
| Кальций, Ca | 56.67 мг | 1000 мг | 5.7% | 3.7% | 1765 г |
| Магний, Mg | 108.87 мг | 400 мг | 27.2% | 17.8% | 367 г |
| Натрий, Na | 934.7 мг | 1300 мг | 71.9% | 47% | 139 г |
| Сера, S | 227.94 мг | 1000 мг | 22.8% | 14.9% | 439 г |
| Фосфор, P | 214.1 мг | 800 мг | 26.8% | 17.5% | 374 г |
| Хлор, Cl | 95.1 мг | 2300 мг | 4.1% | 2.7% | 2419 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.773 мг | 18 мг | 9.9% | 6.5% | 1015 г |
| Йод, I | 7.43 мкг | 150 мкг | 5% | 3.3% | 2019 г |
| Кобальт, Co | 14.715 мкг | 10 мкг | 147.2% | 96.1% | 68 г |
| Марганец, Mn | 0.0246 мг | 2 мг | 1.2% | 0.8% | 8130 г |
| Медь, Cu | 95.45 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 6.2% | 1048 г |
| Фтор, F | 163.24 мкг | 4000 мкг | 4.1% | 2.7% | 2450 г |
| Хром, Cr | 11.03 мкг | 50 мкг | 22.1% | 14.4% | 453 г |
| Цинк, Zn | 2.5217 мг | 12 мг | 21% | 13.7% | 476 г |
Энергетическая ценность Курица с кунжутом составляет 153,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».