Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет мой

Яйцо куриное (Жарка) 80 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка) 15 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.5 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 848 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 7.8% 644 г
Жиры 16.2 г 56 г 28.9% 14.6% 346 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.3% 15643 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 1.8% 2817 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 232.8 мкг 900 мкг 25.9% 13% 387 г
Ретинол 0.224 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.6% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.2% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.413 мг 1.8 мг 22.9% 11.5% 436 г
Витамин В4, холин 225.76 мг 500 мг 45.2% 22.8% 221 г
Витамин В5, пантотеновая 1.189 мг 5 мг 23.8% 12% 421 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 3.3% 1550 г
Витамин В9, фолаты 6.722 мкг 400 мкг 1.7% 0.9% 5951 г
Витамин В12, кобаламин 0.496 мкг 3 мкг 16.5% 8.3% 605 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 1.961 мкг 10 мкг 19.6% 9.9% 510 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.978 мг 15 мг 19.9% 10% 504 г
Витамин Н, биотин 18.489 мкг 50 мкг 37% 18.6% 270 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.3333 мг 20 мг 16.7% 8.4% 600 г
Ниацин 0.186 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.78 мг 2500 мг 6% 3% 1680 г
Кальций, Ca 68.89 мг 1000 мг 6.9% 3.5% 1452 г
Магний, Mg 13 мг 400 мг 3.3% 1.7% 3077 г
Натрий, Na 127.44 мг 1300 мг 9.8% 4.9% 1020 г
Сера, S 161.28 мг 1000 мг 16.1% 8.1% 620 г
Фосфор, P 185.8 мг 800 мг 23.2% 11.7% 431 г
Хлор, Cl 155.33 мг 2300 мг 6.8% 3.4% 1481 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.3 мкг ~
Железо, Fe 2.239 мг 18 мг 12.4% 6.2% 804 г
Йод, I 19.28 мкг 150 мкг 12.9% 6.5% 778 г
Кобальт, Co 9.039 мкг 10 мкг 90.4% 45.5% 111 г
Марганец, Mn 0.0267 мг 2 мг 1.3% 0.7% 7491 г
Медь, Cu 75.78 мкг 1000 мкг 7.6% 3.8% 1320 г
Молибден, Mo 6.167 мкг 70 мкг 8.8% 4.4% 1135 г
Олово, Sn 2.5 мкг ~
Селен, Se 27.456 мкг 55 мкг 49.9% 25.1% 200 г
Стронций, Sr 2.83 мкг ~
Фтор, F 52.22 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7660 г
Хром, Cr 3.89 мкг 50 мкг 7.8% 3.9% 1285 г
Цинк, Zn 1.0533 мг 12 мг 8.8% 4.4% 1139 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.702 г ~
Валин 0.684 г ~
Гистидин* 0.302 г ~
Изолейцин 0.533 г ~
Лейцин 0.96 г ~
Лизин 0.8 г ~
Метионин 0.373 г ~
Метионин + Цистеин 0.64 г ~
Треонин 0.542 г ~
Триптофан 0.178 г ~
Фенилаланин 0.578 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.631 г ~
Аспарагиновая кислота 1.093 г ~
Глицин 0.373 г ~
Глутаминовая кислота 1.573 г ~
Пролин 0.356 г ~
Серин 0.827 г ~
Тирозин 0.427 г ~
Цистеин 0.258 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 4.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 50.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 507.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.111 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.036 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.167 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 1.01 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
22:0 Бегеновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.868 г min 16.8 г 34.9% 17.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.347 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.952 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.742 г от 11.2 до 20.6 г 42.3% 21.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.3 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.089 г ~

Энергетическая ценность Омлет мой составляет 198,5 кКал.

  • Порция = 90 гр (178.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».