Мой здоровый рацион

Рецепт Мороженое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мороженое

Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 40 г
Какао-порошок 5 г
Банан 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.2 ккал 1684 ккал 6% 6% 1681 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 4.3% 2303 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3.6% 2800 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 7.6% 1319 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 14.5% 690 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 3.2% 3097 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.6 мкг 900 мкг 2% 2% 5114 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.083 мг 5 мг 1.7% 1.7% 6024 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.7% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 5.2% 1915 г
Витамин В4, холин 12.8 мг 500 мг 2.6% 2.6% 3906 г
Витамин В5, пантотеновая 0.32 мг 5 мг 6.4% 6.4% 1563 г
Витамин В6, пиридоксин 0.283 мг 2 мг 14.2% 14.2% 707 г
Витамин В9, фолаты 10.146 мкг 400 мкг 2.5% 2.5% 3942 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 2.6% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 7.03 мг 90 мг 7.8% 7.8% 1280 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.286 мг 15 мг 1.9% 1.9% 5245 г
Витамин Н, биотин 3.961 мкг 50 мкг 7.9% 7.9% 1262 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.2524 мг 20 мг 6.3% 6.3% 1597 г
Ниацин 0.534 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 366.46 мг 2500 мг 14.7% 14.7% 682 г
Кальций, Ca 58.25 мг 1000 мг 5.8% 5.8% 1717 г
Кремний, Si 52.33 мг 30 мг 174.4% 174.1% 57 г
Магний, Mg 54.61 мг 400 мг 13.7% 13.7% 732 г
Натрий, Na 41.12 мг 1300 мг 3.2% 3.2% 3161 г
Сера, S 22.55 мг 1000 мг 2.3% 2.3% 4435 г
Фосфор, P 85.8 мг 800 мг 10.7% 10.7% 932 г
Хлор, Cl 72.14 мг 2300 мг 3.1% 3.1% 3188 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.1 мкг ~
Бор, B 252.8 мкг ~
Ванадий, V 1.43 мкг ~
Железо, Fe 1.515 мг 18 мг 8.4% 8.4% 1188 г
Йод, I 3.53 мкг 150 мкг 2.4% 2.4% 4249 г
Кобальт, Co 0.458 мкг 10 мкг 4.6% 4.6% 2183 г
Литий, Li 2.243 мкг ~
Марганец, Mn 0.41 мг 2 мг 20.5% 20.5% 488 г
Медь, Cu 278.54 мкг 1000 мкг 27.9% 27.8% 359 г
Молибден, Mo 6.495 мкг 70 мкг 9.3% 9.3% 1078 г
Никель, Ni 2.718 мкг ~
Олово, Sn 5.83 мкг ~
Рубидий, Rb 42.8 мкг ~
Селен, Se 1.068 мкг 55 мкг 1.9% 1.9% 5150 г
Стронций, Sr 7.49 мкг ~
Фтор, F 21.16 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18904 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 1.8% 5618 г
Цинк, Zn 0.6019 мг 12 мг 5% 5% 1994 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.757 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.299 г min 16.8 г 1.8% 1.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.025 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%

Энергетическая ценность Мороженое составляет 100,2 кКал.

  • Порция = 103 гр (103.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».