Мой здоровый рацион

Рецепт Плов кнорр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Плов кнорр

Свинина, вырезка (Тушение) 640 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 400 г
Вода водопроводная питьевая 800 г
Подсолнечное масло 80 г
Морковь сушеная (дегидрированная) 20 г
Лук репчатый, сушеный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов кнорр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.6 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1062 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 6.6% 950 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 7.6% 824 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 4.7% 1352 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.8% 2222 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 1.9% 3309 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.6 мкг 900 мкг 4% 2.5% 2528 г
альфа Каротин 148.293 мкг ~
бета Каротин 0.353 мг 5 мг 7.1% 4.5% 1416 г
Ликопин 0.031 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.937 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.506 мг 1.5 мг 33.7% 21.2% 296 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 2.3% 2727 г
Витамин В4, холин 42.25 мг 500 мг 8.5% 5.4% 1183 г
Витамин В5, пантотеновая 0.339 мг 5 мг 6.8% 4.3% 1475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.227 мг 2 мг 11.4% 7.2% 881 г
Витамин В9, фолаты 7.421 мкг 400 мкг 1.9% 1.2% 5390 г
Витамин В12, кобаламин 0.366 мкг 3 мкг 12.2% 7.7% 820 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.139 мг 15 мг 14.3% 9% 701 г
Витамин Н, биотин 2.227 мкг 50 мкг 4.5% 2.8% 2245 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.8% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.6376 мг 20 мг 8.2% 5.2% 1221 г
Ниацин 1.209 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.59 мг 2500 мг 6.7% 4.2% 1492 г
Кальций, Ca 8.75 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 11429 г
Кремний, Si 20.812 мг 30 мг 69.4% 43.8% 144 г
Магний, Mg 21.14 мг 400 мг 5.3% 3.3% 1892 г
Натрий, Na 21.24 мг 1300 мг 1.6% 1% 6121 г
Сера, S 84.14 мг 1000 мг 8.4% 5.3% 1188 г
Фосфор, P 110 мг 800 мг 13.8% 8.7% 727 г
Хлор, Cl 21.39 мг 2300 мг 0.9% 0.6% 10753 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 189.8 мкг ~
Бор, B 25 мкг ~
Ванадий, V 31.22 мкг ~
Железо, Fe 0.808 мг 18 мг 4.5% 2.8% 2228 г
Йод, I 2.49 мкг 150 мкг 1.7% 1.1% 6024 г
Кобальт, Co 2.872 мкг 10 мкг 28.7% 18.1% 348 г
Литий, Li 1.041 мкг ~
Марганец, Mn 0.2885 мг 2 мг 14.4% 9.1% 693 г
Медь, Cu 94.17 мкг 1000 мкг 9.4% 5.9% 1062 г
Молибден, Mo 5.036 мкг 70 мкг 7.2% 4.5% 1390 г
Никель, Ni 4.658 мкг ~
Олово, Sn 9.99 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 3.258 мкг 55 мкг 5.9% 3.7% 1688 г
Стронций, Sr 0.52 мкг ~
Титан, Ti 4.16 мкг ~
Фтор, F 63.12 мкг 4000 мкг 1.6% 1% 6337 г
Хром, Cr 4.85 мкг 50 мкг 9.7% 6.1% 1031 г
Цинк, Zn 1.0151 мг 12 мг 8.5% 5.4% 1182 г
Цирконий, Zr 1.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.175 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.11 г ~
Валин 0.091 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.133 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.062 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.137 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.124 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.266 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.072 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 33.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.978 мг ~
бета Ситостерол 12.487 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.298 г ~
18:0 Стеариновая 0.179 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.058 г min 16.8 г 6.3% 4%
18:1 Олеиновая (ud) 1.054 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.753 г от 11.2 до 20.6 г 24.6% 15.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.535 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Плов кнорр составляет 158,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».