Мой здоровый рацион

Рецепт 2021 яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 2021 яичница с помидорами

Подсолнечное масло 9 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 236 г
Яйцо куриное (Жарка) 207 г
Укроп (Тушение) 23 г
Петрушка свежая 7 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 30 г
2021 грибы с картошкой утро 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "2021 яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.3 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1031 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 8% 768 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 12.4% 496 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 1.7% 3712 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.4% 1818 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 1.8% 3357 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 236.1 мкг 900 мкг 26.2% 16% 381 г
Ретинол 0.146 мг ~
бета Каротин 0.623 мг 5 мг 12.5% 7.7% 803 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 3.6% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.335 мг 1.8 мг 18.6% 11.4% 537 г
Витамин В4, холин 132.29 мг 500 мг 26.5% 16.2% 378 г
Витамин В5, пантотеновая 0.974 мг 5 мг 19.5% 11.9% 513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 4.7% 1307 г
Витамин В9, фолаты 10.066 мкг 400 мкг 2.5% 1.5% 3974 г
Витамин В12, кобаламин 0.36 мкг 3 мкг 12% 7.3% 833 г
Витамин C, аскорбиновая 14.34 мг 90 мг 15.9% 9.7% 628 г
Витамин D, кальциферол 1.172 мкг 10 мкг 11.7% 7.2% 853 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.07 мг 15 мг 13.8% 8.5% 725 г
Витамин Н, биотин 12.424 мкг 50 мкг 24.8% 15.2% 402 г
Витамин К, филлохинон 43.2 мкг 120 мкг 36% 22% 278 г
Витамин РР, НЭ 3.5853 мг 20 мг 17.9% 11% 558 г
Ниацин 1.103 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 375.21 мг 2500 мг 15% 9.2% 666 г
Кальций, Ca 121.62 мг 1000 мг 12.2% 7.5% 822 г
Кремний, Si 11.099 мг 30 мг 37% 22.7% 270 г
Магний, Mg 21.07 мг 400 мг 5.3% 3.2% 1898 г
Натрий, Na 156.75 мг 1300 мг 12.1% 7.4% 829 г
Сера, S 131.11 мг 1000 мг 13.1% 8% 763 г
Фосфор, P 186.7 мг 800 мг 23.3% 14.3% 428 г
Хлор, Cl 243.35 мг 2300 мг 10.6% 6.5% 945 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 240.7 мкг ~
Бор, B 63.7 мкг ~
Ванадий, V 26.92 мкг ~
Железо, Fe 1.913 мг 18 мг 10.6% 6.5% 941 г
Йод, I 12.99 мкг 150 мкг 8.7% 5.3% 1155 г
Кобальт, Co 10.604 мкг 10 мкг 106% 64.9% 94 г
Литий, Li 22.257 мкг ~
Марганец, Mn 0.1778 мг 2 мг 8.9% 5.5% 1125 г
Медь, Cu 188.96 мкг 1000 мкг 18.9% 11.6% 529 г
Молибден, Mo 7.074 мкг 70 мкг 10.1% 6.2% 990 г
Никель, Ni 5.261 мкг ~
Рубидий, Rb 153.4 мкг ~
Селен, Se 19.358 мкг 55 мкг 35.2% 21.6% 284 г
Стронций, Sr 7.18 мкг ~
Титан, Ti 2.99 мкг ~
Фтор, F 47.65 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8395 г
Хром, Cr 7.25 мкг 50 мкг 14.5% 8.9% 690 г
Цинк, Zn 1.2168 мг 12 мг 10.1% 6.2% 986 г
Цирконий, Zr 1.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.124 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.859 г ~
Аргинин* 0.501 г ~
Валин 0.538 г ~
Гистидин* 0.233 г ~
Изолейцин 0.414 г ~
Лейцин 0.752 г ~
Лизин 0.611 г ~
Метионин 0.264 г ~
Метионин + Цистеин 0.442 г ~
Треонин 0.407 г ~
Триптофан 0.159 г ~
Фенилаланин 0.455 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.822 г ~
Заменимые аминокислоты 1.312 г ~
Аланин 0.447 г ~
Аспарагиновая кислота 0.808 г ~
Глицин 0.278 г ~
Глутаминовая кислота 1.345 г ~
Пролин 0.417 г ~
Серин 0.604 г ~
Тирозин 0.367 г ~
Цистеин 0.172 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 41.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 289.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.124 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.074 г ~
12:0 Лауриновая 0.087 г ~
14:0 Миристиновая 0.253 г ~
15:0 Пентадекановая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.793 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.719 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.805 г min 16.8 г 22.6% 13.8%
14:1 Миристолеиновая 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.26 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.382 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.052 г от 11.2 до 20.6 г 27.3% 16.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.822 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность 2021 яичница с помидорами составляет 163,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».