Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики шоколадные с творогом и изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики шоколадные с творогом и изюмом

Овсяная мука 50 г
Яйцо куриное 120 г
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный 350 г
Сахар, коричневый 80 г
Какао-порошок 25 г
Вода 175 г
Творог 2% жирности 540 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 80 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 50 г
Рисовая мука, белая 50 г
Многокомпонентный протеин Syntrax Matrix 5.0 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики шоколадные с творогом и изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.4 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1166 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 12.1% 571 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 3.7% 1867 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 5% 1386 г
Углеводы (общие) 12.5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.5% 2000 г
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 2% 3476 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.8 мкг 900 мкг 5.1% 3.5% 1965 г
Ретинол 0.045 мг ~
альфа Каротин 0.051 мкг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
бета Криптоксантин 0.051 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.224 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.6% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 7.3% 947 г
Витамин В4, холин 39.05 мг 500 мг 7.8% 5.4% 1280 г
Витамин В5, пантотеновая 0.346 мг 5 мг 6.9% 4.8% 1445 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 4.4% 1587 г
Витамин В9, фолаты 18.811 мкг 400 мкг 4.7% 3.3% 2126 г
Витамин В12, кобаламин 0.626 мкг 3 мкг 20.9% 14.5% 479 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.4% 18000 г
Витамин D, кальциферол 0.176 мкг 10 мкг 1.8% 1.2% 5682 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.127 мг 15 мг 0.8% 0.6% 11811 г
Витамин Н, биотин 4.293 мкг 50 мкг 8.6% 6% 1165 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.0836 мг 20 мг 10.4% 7.2% 960 г
Ниацин 0.255 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.64 мг 2500 мг 6.2% 4.3% 1606 г
Кальций, Ca 87.93 мг 1000 мг 8.8% 6.1% 1137 г
Магний, Mg 25.9 мг 400 мг 6.5% 4.5% 1544 г
Натрий, Na 35.96 мг 1300 мг 2.8% 1.9% 3615 г
Сера, S 111.08 мг 1000 мг 11.1% 7.7% 900 г
Фосфор, P 140.6 мг 800 мг 17.6% 12.2% 569 г
Хлор, Cl 54.85 мг 2300 мг 2.4% 1.7% 4193 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.9 мкг ~
Железо, Fe 0.92 мг 18 мг 5.1% 3.5% 1957 г
Йод, I 4.94 мкг 150 мкг 3.3% 2.3% 3036 г
Кобальт, Co 1.471 мкг 10 мкг 14.7% 10.2% 680 г
Марганец, Mn 0.1404 мг 2 мг 7% 4.8% 1425 г
Медь, Cu 127.41 мкг 1000 мкг 12.7% 8.8% 785 г
Молибден, Mo 4.364 мкг 70 мкг 6.2% 4.3% 1604 г
Олово, Sn 4.92 мкг ~
Селен, Se 16.122 мкг 55 мкг 29.3% 20.3% 341 г
Стронций, Sr 6.43 мкг ~
Фтор, F 31 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12903 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 1.5% 4717 г
Цинк, Zn 0.5156 мг 12 мг 4.3% 3% 2327 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.167 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.3 г ~
Галактоза 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Сахароза 4.8 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.116 г ~
Валин 0.174 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.225 г ~
Лизин 0.188 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.058 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.095 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.211 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.419 г ~
Пролин 0.188 г ~
Серин 0.159 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.011 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.015 г ~
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.047 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.299 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.113 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.807 г min 16.8 г 4.8% 3.3%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.006 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.425 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.087 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.183 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.111 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.013 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
Трансжиры 0.014 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.011 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.01 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Блинчики шоколадные с творогом и изюмом составляет 144,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».