Рецепт телятина вареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты телятина вареная

Телятина, тазобедренная часть	1188 г
Вода	1000 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "телятина вареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	157.9 ккал	1684 ккал	9.4%	6%	1066 г
Белки	34.7 г	76 г	45.7%	28.9%	219 г
Жиры	2.1 г	56 г	3.8%	2.4%	2667 г
Вода	61 г	2273 г	2.7%	1.7%	3726 г
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.179 мг	1.5 мг	11.9%	7.5%	838 г
Витамин В2, рибофлавин	0.357 мг	1.8 мг	19.8%	12.5%	504 г
Витамин В4, холин	187.58 мг	500 мг	37.5%	23.7%	267 г
Витамин В5, пантотеновая	1.608 мг	5 мг	32.2%	20.4%	311 г
Витамин В6, пиридоксин	0.715 мг	2 мг	35.8%	22.7%	280 г
Витамин В9, фолаты	10.362 мкг	400 мкг	2.6%	1.6%	3860 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.357 мг	15 мг	2.4%	1.5%	4202 г
Витамин РР, НЭ	16.1146 мг	20 мг	80.6%	51%	124 г
Макроэлементы
Калий, K	616.33 мг	2500 мг	24.7%	15.6%	406 г
Кальций, Ca	28.2 мг	1000 мг	2.8%	1.8%	3546 г
Магний, Mg	44.38 мг	400 мг	11.1%	7%	901 г
Натрий, Na	194.29 мг	1300 мг	14.9%	9.4%	669 г
Сера, S	382.02 мг	1000 мг	38.2%	24.2%	262 г
Фосфор, P	368 мг	800 мг	46%	29.1%	217 г
Хлор, Cl	130.73 мг	2300 мг	5.7%	3.6%	1759 г
Микроэлементы
Железо, Fe	5.183 мг	18 мг	28.8%	18.2%	347 г
Йод, I	4.82 мкг	150 мкг	3.2%	2%	3112 г
Кобальт, Co	8.932 мкг	10 мкг	89.3%	56.6%	112 г
Марганец, Mn	0.063 мг	2 мг	3.2%	2%	3175 г
Медь, Cu	408.22 мкг	1000 мкг	40.8%	25.8%	245 г
Фтор, F	307.58 мкг	4000 мкг	7.7%	4.9%	1300 г
Цинк, Zn	5.6631 мг	12 мг	47.2%	29.9%	212 г

Энергетическая ценность телятина вареная составляет 157,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок