Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с капустой

Рис припущенный 100 г
Капуста белокочанная (Жарка) 50 г
Курица жареная, по 2-16 50 г
Лук репчатый (Жарка) 15 г
Перец черный молотый 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1033 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 7.6% 809 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 8.8% 700 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 3.9% 1587 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.6% 1333 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 2.4% 2554 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.7 мкг 900 мкг 7% 4.3% 1435 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.7% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 4.8% 1259 г
Витамин В4, холин 12.13 мг 500 мг 2.4% 1.5% 4122 г
Витамин В5, пантотеновая 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.7% 8772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 2.1% 2985 г
Витамин В9, фолаты 8.695 мкг 400 мкг 2.2% 1.3% 4600 г
Витамин C, аскорбиновая 12.43 мг 90 мг 13.8% 8.5% 724 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.042 мг 15 мг 6.9% 4.2% 1440 г
Витамин Н, биотин 0.461 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 10846 г
Витамин К, филлохинон 22.8 мкг 120 мкг 19% 11.7% 526 г
Витамин РР, НЭ 4.8908 мг 20 мг 24.5% 15% 409 г
Макроэлементы
Калий, K 228.55 мг 2500 мг 9.1% 5.6% 1094 г
Кальций, Ca 39.69 мг 1000 мг 4% 2.5% 2520 г
Кремний, Si 13.448 мг 30 мг 44.8% 27.5% 223 г
Магний, Mg 25.31 мг 400 мг 6.3% 3.9% 1580 г
Натрий, Na 283.04 мг 1300 мг 21.8% 13.4% 459 г
Сера, S 20.32 мг 1000 мг 2% 1.2% 4921 г
Фосфор, P 117 мг 800 мг 14.6% 9% 684 г
Хлор, Cl 14.61 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 15743 г
Микроэлементы
Бор, B 81.6 мкг ~
Ванадий, V 0.34 мкг ~
Железо, Fe 1.842 мг 18 мг 10.2% 6.3% 977 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 0.8% 7500 г
Кобальт, Co 1.256 мкг 10 мкг 12.6% 7.7% 796 г
Марганец, Mn 0.3671 мг 2 мг 18.4% 11.3% 545 г
Медь, Cu 88.3 мкг 1000 мкг 8.8% 5.4% 1133 г
Молибден, Mo 3.005 мкг 70 мкг 4.3% 2.6% 2329 г
Селен, Se 0.15 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 36667 г
Фтор, F 12.64 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31646 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 2% 3067 г
Цинк, Zn 0.3916 мг 12 мг 3.3% 2% 3064 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Рис с капустой составляет 163 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».