Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет

Яйцо куриное, омлет 100 г
Бобы (фасоль фава) 50 г
Салат зеленый по 1-58 100 г
Кунжут 20 г
Петрушка свежая 10 г
Хлеб из цельного зерна, тосты 30 г
Миндальное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.8 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 839 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 7.2% 691 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 9.2% 544 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 2.6% 1921 г
Углеводы (общие) 14.3 г ~
Пищевые волокна 5.4 г 20 г 27% 13.4% 370 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.3% 3788 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 170.2 мкг 900 мкг 18.9% 9.4% 529 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.648 мг 5 мг 13% 6.5% 772 г
бета Криптоксантин 2.54 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 142.762 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.226 мг 1.5 мг 15.1% 7.5% 664 г
Витамин В2, рибофлавин 0.252 мг 1.8 мг 14% 7% 714 г
Витамин В4, холин 99.07 мг 500 мг 19.8% 9.9% 505 г
Витамин В5, пантотеновая 0.678 мг 5 мг 13.6% 6.8% 737 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 3.5% 1418 г
Витамин В9, фолаты 94.063 мкг 400 мкг 23.5% 11.7% 425 г
Витамин В12, кобаламин 0.241 мкг 3 мкг 8% 4% 1245 г
Витамин C, аскорбиновая 7.87 мг 90 мг 8.7% 4.3% 1144 г
Витамин D, кальциферол 0.54 мкг 10 мкг 5.4% 2.7% 1852 г
Витамин D3, холекальциферол 0.54 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.493 мг 15 мг 10% 5% 1005 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.765 мг ~
дельта Токоферол 0.235 мг ~
Витамин Н, биотин 0.133 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 37594 г
Витамин К, филлохинон 55.9 мкг 120 мкг 46.6% 23.2% 215 г
Витамин РР, НЭ 2.057 мг 20 мг 10.3% 5.1% 972 г
Ниацин 0.435 мг ~
Бетаин 0.063 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 356.57 мг 2500 мг 14.3% 7.1% 701 г
Кальций, Ca 170.41 мг 1000 мг 17% 8.5% 587 г
Кремний, Si 13.111 мг 30 мг 43.7% 21.8% 229 г
Магний, Mg 91.17 мг 400 мг 22.8% 11.4% 439 г
Натрий, Na 115.05 мг 1300 мг 8.9% 4.4% 1130 г
Сера, S 102.22 мг 1000 мг 10.2% 5.1% 978 г
Фосфор, P 209.8 мг 800 мг 26.2% 13% 381 г
Хлор, Cl 6.41 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 35881 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.7 мкг ~
Бор, B 4.7 мкг ~
Ванадий, V 4.25 мкг ~
Железо, Fe 3.05 мг 18 мг 16.9% 8.4% 590 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 25424 г
Кобальт, Co 0.257 мкг 10 мкг 2.6% 1.3% 3891 г
Литий, Li 5.556 мкг ~
Марганец, Mn 0.6038 мг 2 мг 30.2% 15% 331 г
Медь, Cu 311.84 мкг 1000 мкг 31.2% 15.5% 321 г
Молибден, Mo 1.13 мкг 70 мкг 1.6% 0.8% 6195 г
Никель, Ni 12.381 мкг ~
Рубидий, Rb 2.1 мкг ~
Селен, Se 16.689 мкг 55 мкг 30.3% 15.1% 330 г
Стронций, Sr 1.78 мкг ~
Титан, Ti 0.37 мкг ~
Фтор, F 14.22 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 28129 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 0.5% 8929 г
Цинк, Zn 1.7327 мг 12 мг 14.4% 7.2% 693 г
Цирконий, Zr 0.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.813 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.341 г ~
Аргинин* 0.752 г ~
Валин 0.498 г ~
Гистидин* 0.233 г ~
Изолейцин 0.419 г ~
Лейцин 0.729 г ~
Лизин 0.561 г ~
Метионин 0.18 г ~
Метионин + Цистеин 0.055 г ~
Треонин 0.362 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.442 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.102 г ~
Заменимые аминокислоты 0.818 г ~
Аланин 0.438 г ~
Аспарагиновая кислота 0.956 г ~
Глицин 0.402 г ~
Глутаминовая кислота 1.597 г ~
Пролин 0.423 г ~
Серин 0.538 г ~
Тирозин 0.328 г ~
Цистеин 0.16 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 26.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.44 мг max 300 мг
Фитостеролы 27.079 мг ~
бета Ситостерол 13.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.167 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.514 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.121 г min 16.8 г 24.5% 12.2%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.036 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.552 г от 11.2 до 20.6 г 22.8% 11.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.417 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.016 г ~
Трансжиры 0.323 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Омлет составляет 200,8 кКал.

  • Порция = 315 гр (632.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок