Мой здоровый рацион

Рецепт Гречнево-льняные блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречнево-льняные блины

Яйцо куриное 72 г
Вода 90 г
Корица, молотая 1 г
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 70 г
Клетчатка Пшеничная с Ламинарией [Дивинка] 2 г
Семена льна 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречнево-льняные блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.7 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2036 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 8.5% 1434 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 8.8% 1366 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 3.3% 3650 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 9.1% 1333 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 4.5% 2716 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.6 мкг 900 мкг 8.8% 10.6% 1131 г
Ретинол 0.076 мг ~
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.5% 25000 г
бета Криптоксантин 0.547 мкг ~
Ликопин 0.064 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.699 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 4.7% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 10.2% 1192 г
Витамин В4, холин 76.96 мг 500 мг 15.4% 18.6% 650 г
Витамин В5, пантотеновая 0.402 мг 5 мг 8% 9.7% 1244 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 5.2% 2353 г
Витамин В9, фолаты 5.745 мкг 400 мкг 1.4% 1.7% 6963 г
Витамин В12, кобаламин 0.159 мкг 3 мкг 5.3% 6.4% 1887 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин D, кальциферол 0.671 мкг 10 мкг 6.7% 8.1% 1490 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.275 мг 15 мг 1.8% 2.2% 5455 г
гамма Токоферол 0.129 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 6.163 мкг 50 мкг 12.3% 14.9% 811 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.6816 мг 20 мг 8.4% 10.2% 1189 г
Ниацин 0.417 мг ~
Бетаин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85.4 мг 2500 мг 3.4% 4.1% 2927 г
Кальций, Ca 26.87 мг 1000 мг 2.7% 3.3% 3722 г
Кремний, Si 8.138 мг 30 мг 27.1% 32.8% 369 г
Магний, Mg 25.89 мг 400 мг 6.5% 7.9% 1545 г
Натрий, Na 41.9 мг 1300 мг 3.2% 3.9% 3103 г
Сера, S 64.1 мг 1000 мг 6.4% 7.7% 1560 г
Фосфор, P 90.9 мг 800 мг 11.4% 13.8% 880 г
Хлор, Cl 51.78 мг 2300 мг 2.3% 2.8% 4442 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.483 мг 18 мг 8.2% 9.9% 1214 г
Йод, I 6.43 мкг 150 мкг 4.3% 5.2% 2333 г
Кобальт, Co 3.362 мкг 10 мкг 33.6% 40.6% 297 г
Марганец, Mn 0.2511 мг 2 мг 12.6% 15.2% 796 г
Медь, Cu 96.6 мкг 1000 мкг 9.7% 11.7% 1035 г
Молибден, Mo 5.897 мкг 70 мкг 8.4% 10.2% 1187 г
Никель, Ni 1.015 мкг ~
Селен, Se 10.321 мкг 55 мкг 18.8% 22.7% 533 г
Титан, Ti 3.32 мкг ~
Фтор, F 81.15 мкг 4000 мкг 2% 2.4% 4929 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 3.9% 3086 г
Цинк, Zn 0.5708 мг 12 мг 4.8% 5.8% 2102 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.454 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.25 г ~
Валин 0.24 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.188 г ~
Лейцин 0.336 г ~
Лизин 0.279 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.22 г ~
Треонин 0.19 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.203 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.345 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.221 г ~
Аспарагиновая кислота 0.386 г ~
Гидроксипролин 0.001 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.559 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.289 г ~
Тирозин 0.149 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 15.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 173.9 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.11 мг ~
Кампестерол 0.191 мг ~
Стигмастерол 0.047 мг ~
бета Ситостерол 0.381 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.635 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.274 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.549 г min 16.8 г 9.2% 11.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.28 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.506 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.361 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.115 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Гречнево-льняные блины составляет 82,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».