Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с овощами

Яйцо куриное 110 г
Фасоль стручковая 50 г
Горошек зелёный, замороженный 50 г
Брокколи 50 г
Лук репчатый 30 г
Кокосовое масло (жидкое) 30 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.8 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1010 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 4.6% 1310 г
Жиры 14.1 г 56 г 25.2% 15.1% 397 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1% 6083 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.4% 1111 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 2% 3076 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.1 мкг 900 мкг 13.8% 8.3% 725 г
Ретинол 0.091 мг ~
альфа Каротин 6.429 мкг ~
бета Каротин 0.308 мг 5 мг 6.2% 3.7% 1623 г
бета Криптоксантин 0.143 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 536.429 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 3.6% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 7% 861 г
Витамин В4, холин 92.23 мг 500 мг 18.4% 11% 542 г
Витамин В5, пантотеновая 0.631 мг 5 мг 12.6% 7.6% 792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 3.6% 1681 г
Витамин В9, фолаты 25.329 мкг 400 мкг 6.3% 3.8% 1579 г
Витамин В12, кобаламин 0.202 мкг 3 мкг 6.7% 4% 1485 г
Витамин C, аскорбиновая 19.05 мг 90 мг 21.2% 12.7% 472 г
Витамин D, кальциферол 0.702 мкг 10 мкг 7% 4.2% 1425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.466 мг 15 мг 3.1% 1.9% 3219 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.131 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 6.84 мкг 50 мкг 13.7% 8.2% 731 г
Витамин К, филлохинон 20.9 мкг 120 мкг 17.4% 10.4% 574 г
Витамин РР, НЭ 1.6917 мг 20 мг 8.5% 5.1% 1182 г
Ниацин 0.157 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.49 мг 2500 мг 6.9% 4.1% 1449 г
Кальций, Ca 46.63 мг 1000 мг 4.7% 2.8% 2145 г
Кремний, Si 11.571 мг 30 мг 38.6% 23.1% 259 г
Магний, Mg 16.09 мг 400 мг 4% 2.4% 2486 г
Натрий, Na 65.89 мг 1300 мг 5.1% 3.1% 1973 г
Сера, S 77.13 мг 1000 мг 7.7% 4.6% 1297 г
Фосфор, P 98.1 мг 800 мг 12.3% 7.4% 815 г
Хлор, Cl 57.34 мг 2300 мг 2.5% 1.5% 4011 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120 мкг ~
Бор, B 43.6 мкг ~
Железо, Fe 1.355 мг 18 мг 7.5% 4.5% 1328 г
Йод, I 9.46 мкг 150 мкг 6.3% 3.8% 1586 г
Кобальт, Co 3.597 мкг 10 мкг 36% 21.6% 278 г
Марганец, Mn 0.1379 мг 2 мг 6.9% 4.1% 1450 г
Медь, Cu 69.74 мкг 1000 мкг 7% 4.2% 1434 г
Молибден, Mo 2.314 мкг 70 мкг 3.3% 2% 3025 г
Никель, Ni 1.486 мкг ~
Олово, Sn 1.11 мкг ~
Рубидий, Rb 40.8 мкг ~
Селен, Se 10.44 мкг 55 мкг 19% 11.4% 527 г
Стронций, Sr 1.46 мкг ~
Фтор, F 24.11 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16591 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 2% 2994 г
Цинк, Zn 0.654 мг 12 мг 5.5% 3.3% 1835 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.747 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аргинин* 0.356 г ~
Валин 0.31 г ~
Гистидин* 0.137 г ~
Изолейцин 0.244 г ~
Лейцин 0.427 г ~
Лизин 0.368 г ~
Метионин 0.156 г ~
Метионин + Цистеин 0.237 г ~
Треонин 0.246 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.263 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.383 г ~
Заменимые аминокислоты 0.2 г ~
Аланин 0.283 г ~
Аспарагиновая кислота 0.523 г ~
Глицин 0.178 г ~
Глутаминовая кислота 0.805 г ~
Пролин 0.192 г ~
Серин 0.35 г ~
Тирозин 0.187 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 186 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.571 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.059 г ~
6:0 Капроновая 0.052 г ~
8:0 Каприловая 0.644 г ~
10:0 Каприновая 0.575 г ~
12:0 Лауриновая 3.869 г ~
14:0 Миристиновая 1.665 г ~
15:0 Пентадекановая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.678 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.623 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.76 г min 16.8 г 16.4% 9.8%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.17 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.364 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.673 г от 11.2 до 20.6 г 6% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.555 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.061 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами составляет 166,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».