| Сало по Белорусски [Велком] | 196 г |
| Желудки куриные, вареные на медленном огне | 276 г |
| Сердечки куриные, вареные на медленном огне | 200 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 303 ккал | 1684 ккал | 18% | 5.9% | 556 г |
| Белки | 21.7 г | 76 г | 28.6% | 9.4% | 350 г |
| Жиры | 23.4 г | 56 г | 41.8% | 13.8% | 239 г |
| Вода | 55 г | 2273 г | 2.4% | 0.8% | 4133 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.7 мкг | 900 мкг | 4.4% | 1.5% | 2267 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.29 мг | 1.8 мг | 16.1% | 5.3% | 621 г |
| Витамин В4, холин | 40.47 мг | 500 мг | 8.1% | 2.7% | 1235 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.93 мг | 5 мг | 18.6% | 6.1% | 538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 1.9% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.41 мкг | 400 мкг | 6.1% | 2% | 1639 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.451 мкг | 3 мкг | 81.7% | 27% | 122 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.51 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 17647 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.101 мкг | 10 мкг | 1% | 0.3% | 9901 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.162 мг | 15 мг | 1.1% | 0.4% | 9259 г |
| гамма Токоферол | 0.047 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 2.0024 мг | 20 мг | 10% | 3.3% | 999 г |
| Бетаин | 0.853 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 106.75 мг | 2500 мг | 4.3% | 1.4% | 2342 г |
| Кальций, Ca | 12.26 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.4% | 8157 г |
| Магний, Mg | 6.78 мг | 400 мг | 1.7% | 0.6% | 5900 г |
| Натрий, Na | 35.42 мг | 1300 мг | 2.7% | 0.9% | 3670 г |
| Сера, S | 192.1 мг | 1000 мг | 19.2% | 6.3% | 521 г |
| Фосфор, P | 130.3 мг | 800 мг | 16.3% | 5.4% | 614 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.784 мг | 18 мг | 21% | 6.9% | 476 г |
| Марганец, Mn | 0.0588 мг | 2 мг | 2.9% | 1% | 3401 г |
| Медь, Cu | 203.56 мкг | 1000 мкг | 20.4% | 6.7% | 491 г |
| Селен, Se | 18.179 мкг | 55 мкг | 33.1% | 10.9% | 303 г |
| Цинк, Zn | 3.7696 мг | 12 мг | 31.4% | 10.4% | 318 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.476 г | ~ | |||
| Валин | 0.42 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.195 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.397 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.647 г | ~ | |||
| Лизин | 0.622 г | ~ | |||
| Метионин | 0.179 г | ~ | |||
| Треонин | 0.336 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.332 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.468 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.722 г | ~ | |||
| Глицин | 0.412 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.101 г | ~ | |||
| Пролин | 0.379 г | ~ | |||
| Серин | 0.299 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.266 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 223.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.057 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.088 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.067 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.166 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.125 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.547 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.964 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.785 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.39 г | min 16.8 г | 14.2% | 4.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.246 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.896 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.051 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.946 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.635 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.217 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.05 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Сердечки.желудки.сало.масло топлёное составляет 303 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».