| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 10 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 150 г |
| Печень куриная, вареная на медленном огне | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 254.6 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 5.9% | 661 г |
| Белки | 20.2 г | 76 г | 26.6% | 10.4% | 376 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 5.3% | 747 г |
| Углеводы | 25.6 г | 219 г | 11.7% | 4.6% | 855 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5 г | 20 г | 25% | 9.8% | 400 г |
| Вода | 45.3 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 5018 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2391 мкг | 900 мкг | 265.7% | 104.4% | 38 г |
| Ретинол | 2.387 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 6.567 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 16129 г |
| бета Криптоксантин | 6.567 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 12.537 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 49.552 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.309 мг | 1.5 мг | 20.6% | 8.1% | 485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.263 мг | 1.8 мг | 70.2% | 27.6% | 143 г |
| Витамин В4, холин | 197.48 мг | 500 мг | 39.5% | 15.5% | 253 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.136 мг | 5 мг | 82.7% | 32.5% | 121 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.576 мг | 2 мг | 28.8% | 11.3% | 347 г |
| Витамин В9, фолаты | 350.806 мкг | 400 мкг | 87.7% | 34.4% | 114 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.065 мкг | 3 мкг | 335.5% | 131.8% | 30 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.66 мг | 90 мг | 18.5% | 7.3% | 540 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.039 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 25641 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.87 мг | 15 мг | 5.8% | 2.3% | 1724 г |
| гамма Токоферол | 0.209 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.388 мкг | 50 мкг | 8.8% | 3.5% | 1139 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.1% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.3403 мг | 20 мг | 46.7% | 18.3% | 214 г |
| Ниацин | 1.601 мг | ~ | |||
| Бетаин | 7.642 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324.66 мг | 2500 мг | 13% | 5.1% | 770 г |
| Кальций, Ca | 16.06 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.6% | 6227 г |
| Кремний, Si | 35.543 мг | 30 мг | 118.5% | 46.5% | 84 г |
| Магний, Mg | 102.7 мг | 400 мг | 25.7% | 10.1% | 389 г |
| Натрий, Na | 47.14 мг | 1300 мг | 3.6% | 1.4% | 2758 г |
| Сера, S | 184.88 мг | 1000 мг | 18.5% | 7.3% | 541 г |
| Фосфор, P | 373.4 мг | 800 мг | 46.7% | 18.3% | 214 г |
| Хлор, Cl | 14.48 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.2% | 15884 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 153.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 74.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.889 мг | 18 мг | 54.9% | 21.6% | 182 г |
| Йод, I | 1.17 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.3% | 12821 г |
| Кобальт, Co | 1.36 мкг | 10 мкг | 13.6% | 5.3% | 735 г |
| Литий, Li | 1.843 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8991 мг | 2 мг | 45% | 17.7% | 222 г |
| Медь, Cu | 578.84 мкг | 1000 мкг | 57.9% | 22.7% | 173 г |
| Молибден, Mo | 15.094 мкг | 70 мкг | 21.6% | 8.5% | 464 г |
| Никель, Ni | 4.432 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 51.562 мкг | 55 мкг | 93.7% | 36.8% | 107 г |
| Стронций, Sr | 133.39 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.18 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 39293 г |
| Хром, Cr | 1.76 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.4% | 2841 г |
| Цинк, Zn | 3.2855 мг | 12 мг | 27.4% | 10.8% | 365 г |
| Цирконий, Zr | 15.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.309 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.421 г | ~ | |||
| Валин | 1.104 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.562 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.89 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.609 г | ~ | |||
| Лизин | 1.358 г | ~ | |||
| Метионин | 0.507 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.292 г | ~ | |||
| Треонин | 0.79 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.23 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.958 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.459 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аланин | 1.095 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.833 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 1.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.775 г | ~ | |||
| Пролин | 0.835 г | ~ | |||
| Серин | 0.893 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.742 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.377 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 341.19 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 22.388 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.08 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.037 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.047 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.051 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.249 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.557 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.773 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2 г | min 16.8 г | 11.9% | 4.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.779 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.757 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.7% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.927 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.429 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.303 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.054 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Завтрак составляет 254,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».