| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 100 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 40 г |
| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 200 г |
| Сахар песок | 300 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Ванилин | 2 г |
| Коньяк [Напитки алкогольные] | 30 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 180 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 367.3 ккал | 1684 ккал | 21.8% | 5.9% | 458 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 2.9% | 950 г |
| Жиры | 14 г | 56 г | 25% | 6.8% | 400 г |
| Углеводы | 51.5 г | 219 г | 23.5% | 6.4% | 425 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 2.5% | 1111 г |
| Вода | 30.8 г | 2273 г | 1.4% | 0.4% | 7380 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.8 мкг | 900 мкг | 12% | 3.3% | 835 г |
| Ретинол | 0.103 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 0.3% | 10204 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 1.7% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 2% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 70.67 мг | 500 мг | 14.1% | 3.8% | 708 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.474 мг | 5 мг | 9.5% | 2.6% | 1055 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 1.5% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.577 мкг | 400 мкг | 5.1% | 1.4% | 1944 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.16 мкг | 3 мкг | 5.3% | 1.4% | 1875 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 180000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.461 мкг | 10 мкг | 4.6% | 1.3% | 2169 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.162 мг | 15 мг | 7.7% | 2.1% | 1291 г |
| Витамин Н, биотин | 5.222 мкг | 50 мкг | 10.4% | 2.8% | 957 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3307 мг | 20 мг | 11.7% | 3.2% | 858 г |
| Ниацин | 0.916 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 114.51 мг | 2500 мг | 4.6% | 1.3% | 2183 г |
| Кальций, Ca | 36.56 мг | 1000 мг | 3.7% | 1% | 2735 г |
| Кремний, Si | 1.997 мг | 30 мг | 6.7% | 1.8% | 1502 г |
| Магний, Mg | 12.41 мг | 400 мг | 3.1% | 0.8% | 3223 г |
| Натрий, Na | 130.63 мг | 1300 мг | 10% | 2.7% | 995 г |
| Сера, S | 66.25 мг | 1000 мг | 6.6% | 1.8% | 1509 г |
| Фосфор, P | 94.9 мг | 800 мг | 11.9% | 3.2% | 843 г |
| Хлор, Cl | 202.26 мг | 2300 мг | 8.8% | 2.4% | 1137 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 531.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.165 мг | 18 мг | 6.5% | 1.8% | 1545 г |
| Йод, I | 4.34 мкг | 150 мкг | 2.9% | 0.8% | 3456 г |
| Кобальт, Co | 2.475 мкг | 10 мкг | 24.8% | 6.8% | 404 г |
| Марганец, Mn | 0.3802 мг | 2 мг | 19% | 5.2% | 526 г |
| Медь, Cu | 74.55 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 2% | 1341 г |
| Молибден, Mo | 8.393 мкг | 70 мкг | 12% | 3.3% | 834 г |
| Никель, Ni | 1.098 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.58 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.267 мкг | 55 мкг | 13.2% | 3.6% | 757 г |
| Стронций, Sr | 2.6 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.58 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17715 г |
| Хром, Cr | 2.03 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.1% | 2463 г |
| Цинк, Zn | 0.6171 мг | 12 мг | 5.1% | 1.4% | 1945 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 33.895 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 17.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.137 г | ~ | |||
| Валин | 0.139 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.063 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.113 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.194 г | ~ | |||
| Лизин | 0.164 г | ~ | |||
| Метионин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Треонин | 0.113 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.208 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аланин | 0.122 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.211 г | ~ | |||
| Глицин | 0.078 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.322 г | ~ | |||
| Пролин | 0.077 г | ~ | |||
| Серин | 0.162 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 118.09 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.04 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.252 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.115 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.062 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.141 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.162 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.75 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.528 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.804 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.638 г | min 16.8 г | 27.6% | 7.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.144 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.3 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.014 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.713 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.388 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Кулич пасхальный составляет 367,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».