| Подсолнечное масло | 32 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка мелким куском) | 855 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 72 г |
| Чеснок (Жарка) | 4 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 84 г |
| Помидор (томат), парниковый (Жарка) | 211 г |
| Томатная паста. Консервы | 43 г |
| Огурцы маринованные с укропом | 60 г |
| Картофель (Жарка) | 395 г |
| Соль поваренная пищевая | 12 г |
| Вода | 210 г |
| Укроп (Тушение) | 6 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 247.6 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 5.9% | 680 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 4.7% | 864 г |
| Жиры | 20.9 г | 56 г | 37.3% | 15.1% | 268 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 1.1% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.6% | 2500 г |
| Вода | 62.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3654 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.7 мкг | 900 мкг | 4.5% | 1.8% | 2211 г |
| альфа Каротин | 0.556 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.245 мг | 5 мг | 4.9% | 2% | 2041 г |
| бета Криптоксантин | 1.282 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.197 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.407 мг | 1.5 мг | 27.1% | 10.9% | 369 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 2.8% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 48.24 мг | 500 мг | 9.6% | 3.9% | 1036 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.529 мг | 5 мг | 10.6% | 4.3% | 945 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.371 мг | 2 мг | 18.6% | 7.5% | 539 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.802 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.6% | 6894 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.636 мкг | 3 мкг | 21.2% | 8.6% | 472 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.83 мг | 90 мг | 16.5% | 6.7% | 607 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.408 мг | 15 мг | 9.4% | 3.8% | 1065 г |
| Витамин Н, биотин | 2.815 мкг | 50 мкг | 5.6% | 2.3% | 1776 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.7 мкг | 120 мкг | 7.3% | 2.9% | 1379 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7303 мг | 20 мг | 8.7% | 3.5% | 1156 г |
| Ниацин | 1.602 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 317.12 мг | 2500 мг | 12.7% | 5.1% | 788 г |
| Кальций, Ca | 18.01 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.7% | 5552 г |
| Кремний, Si | 12.549 мг | 30 мг | 41.8% | 16.9% | 239 г |
| Магний, Mg | 19.17 мг | 400 мг | 4.8% | 1.9% | 2087 г |
| Натрий, Na | 392.51 мг | 1300 мг | 30.2% | 12.2% | 331 г |
| Сера, S | 145.15 мг | 1000 мг | 14.5% | 5.9% | 689 г |
| Фосфор, P | 108 мг | 800 мг | 13.5% | 5.5% | 741 г |
| Хлор, Cl | 567.36 мг | 2300 мг | 24.7% | 10% | 405 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 216.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.252 мг | 18 мг | 7% | 2.8% | 1438 г |
| Йод, I | 3.32 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.9% | 4518 г |
| Кобальт, Co | 7.742 мкг | 10 мкг | 77.4% | 31.3% | 129 г |
| Литий, Li | 22.191 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0933 мг | 2 мг | 4.7% | 1.9% | 2144 г |
| Медь, Cu | 131.5 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 5.3% | 760 г |
| Молибден, Mo | 11.998 мкг | 70 мкг | 17.1% | 6.9% | 583 г |
| Никель, Ni | 9.374 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 16.99 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 136.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.355 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.2% | 15493 г |
| Стронций, Sr | 2.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.59 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.6% | 6098 г |
| Хром, Cr | 10.66 мкг | 50 мкг | 21.3% | 8.6% | 469 г |
| Цинк, Zn | 1.4475 мг | 12 мг | 12.1% | 4.9% | 829 г |
| Цирконий, Zr | 1.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.078 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.237 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.364 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 12% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.598 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.558 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.164 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.098 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.585 г | min 16.8 г | 3.5% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.585 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.507 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.5% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.388 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Азу по-татарски составляет 247,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».