| Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка котлеты) | 1400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 240 г |
| Масло авокадо | 36 г |
| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Соль морская [Сырье и приправы] | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 302.5 ккал | 1684 ккал | 18% | 6% | 557 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 6.2% | 535 г |
| Жиры | 26.7 г | 56 г | 47.7% | 15.8% | 210 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.8% | 4000 г |
| Вода | 55.5 г | 2273 г | 2.4% | 0.8% | 4095 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.7 мкг | 900 мкг | 2% | 0.7% | 5085 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.017 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| бета Криптоксантин | 0.036 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.029 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.657 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.651 мг | 1.5 мг | 43.4% | 14.3% | 230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.182 мг | 1.8 мг | 10.1% | 3.3% | 989 г |
| Витамин В4, холин | 72.69 мг | 500 мг | 14.5% | 4.8% | 688 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.758 мг | 5 мг | 15.2% | 5% | 660 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.475 мг | 2 мг | 23.8% | 7.9% | 421 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.942 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.5% | 6732 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.093 мкг | 3 мкг | 36.4% | 12% | 274 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.95 мг | 90 мг | 1.1% | 0.4% | 9474 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.15 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.438 мг | 15 мг | 2.9% | 1% | 3425 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.849 мкг | 50 мкг | 11.7% | 3.9% | 855 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9681 мг | 20 мг | 9.8% | 3.2% | 1016 г |
| Ниацин | 1.814 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.75 мг | 2500 мг | 7.4% | 2.4% | 1346 г |
| Кальций, Ca | 15.27 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.5% | 6549 г |
| Кремний, Si | 0.434 мг | 30 мг | 1.4% | 0.5% | 6912 г |
| Магний, Mg | 19.04 мг | 400 мг | 4.8% | 1.6% | 2101 г |
| Натрий, Na | 44.97 мг | 1300 мг | 3.5% | 1.2% | 2891 г |
| Сера, S | 234.4 мг | 1000 мг | 23.4% | 7.7% | 427 г |
| Фосфор, P | 151.1 мг | 800 мг | 18.9% | 6.2% | 529 г |
| Хлор, Cl | 55.89 мг | 2300 мг | 2.4% | 0.8% | 4115 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.641 мг | 18 мг | 9.1% | 3% | 1097 г |
| Йод, I | 6.07 мкг | 150 мкг | 4% | 1.3% | 2471 г |
| Кобальт, Co | 9.067 мкг | 10 мкг | 90.7% | 30% | 110 г |
| Марганец, Mn | 0.0649 мг | 2 мг | 3.2% | 1.1% | 3082 г |
| Медь, Cu | 114.03 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 3.8% | 877 г |
| Молибден, Mo | 11.594 мкг | 70 мкг | 16.6% | 5.5% | 604 г |
| Никель, Ni | 10.849 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 25.81 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.17 мкг | 55 мкг | 3.9% | 1.3% | 2535 г |
| Фтор, F | 66.11 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.6% | 6051 г |
| Хром, Cr | 12.07 мкг | 50 мкг | 24.1% | 8% | 414 г |
| Цинк, Zn | 2.2266 мг | 12 мг | 18.6% | 6.1% | 539 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.082 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лизин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.161 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.068 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.74 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.133 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.424 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.077 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.175 г | min 16.8 г | 12.9% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.046 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.438 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.402 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты составляет 302,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».