Мой здоровый рацион

Рецепт БЛИНЫ ТЫКВЕННЫЕ НА СЫВОРОТКЕ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты БЛИНЫ ТЫКВЕННЫЕ НА СЫВОРОТКЕ

Тыква отварная по 1-210 200 г
Сыворотка творожная (Жарка) 2 Стакан 200 мл
Мука пшеничная 2-го сорта [Мука и макаронные изделия] 160 г
Яйцо куриное (Жарка) 1 Штука
Сахар песок 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Слобода] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "БЛИНЫ ТЫКВЕННЫЕ НА СЫВОРОТКЕ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.4 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1301 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 3.9% 1949 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 5.3% 1474 г
Углеводы 19.5 г 219 г 8.9% 6.9% 1123 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.3% 3333 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 2.3% 3362 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.1 мкг 900 мкг 9.6% 7.4% 1045 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.429 мг 5 мг 8.6% 6.6% 1166 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.5% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 4.1% 1895 г
Витамин В4, холин 22.9 мг 500 мг 4.6% 3.6% 2183 г
Витамин В5, пантотеновая 0.294 мг 5 мг 5.9% 4.6% 1701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 2.9% 2632 г
Витамин В9, фолаты 3.176 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 12594 г
Витамин В12, кобаламин 0.173 мкг 3 мкг 5.8% 4.5% 1734 г
Витамин C, аскорбиновая 1.37 мг 90 мг 1.5% 1.2% 6569 г
Витамин D, кальциферол 0.127 мкг 10 мкг 1.3% 1% 7874 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.179 мг 15 мг 1.2% 0.9% 8380 г
Витамин Н, биотин 2.207 мкг 50 мкг 4.4% 3.4% 2266 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.496 мг 20 мг 2.5% 1.9% 4032 г
Ниацин 0.214 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.27 мг 2500 мг 5.3% 4.1% 1890 г
Кальций, Ca 41.13 мг 1000 мг 4.1% 3.2% 2431 г
Магний, Mg 8.6 мг 400 мг 2.2% 1.7% 4651 г
Натрий, Na 169.82 мг 1300 мг 13.1% 10.1% 766 г
Сера, S 16.73 мг 1000 мг 1.7% 1.3% 5977 г
Фосфор, P 57.1 мг 800 мг 7.1% 5.5% 1401 г
Хлор, Cl 120.65 мг 2300 мг 5.2% 4% 1906 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.347 мг 18 мг 1.9% 1.5% 5187 г
Йод, I 4.15 мкг 150 мкг 2.8% 2.2% 3614 г
Кобальт, Co 0.68 мкг 10 мкг 6.8% 5.3% 1471 г
Марганец, Mn 0.0262 мг 2 мг 1.3% 1% 7634 г
Медь, Cu 31.08 мкг 1000 мкг 3.1% 2.4% 3218 г
Молибден, Mo 6.361 мкг 70 мкг 9.1% 7% 1100 г
Селен, Se 2.652 мкг 55 мкг 4.8% 3.7% 2074 г
Фтор, F 3.36 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 119048 г
Хром, Cr 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 20833 г
Цинк, Zn 0.3857 мг 12 мг 3.2% 2.5% 3111 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.078 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Лактоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.066 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.069 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.075 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.108 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.057 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.125 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.054 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.3 г min 16.8 г 1.8% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.249 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.075 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.067 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность БЛИНЫ ТЫКВЕННЫЕ НА СЫВОРОТКЕ составляет 129,4 кКал.

  • Порция = 154 гр (199.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».