| Индейка 1 кат. (Жарка котлеты) | 820 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 128 г |
| Чеснок (Тушение) | 10 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 55 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Хлеб белый | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 235.5 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 715 г |
| Белки | 20.9 г | 76 г | 27.5% | 11.7% | 364 г |
| Жиры | 15.8 г | 56 г | 28.2% | 12% | 354 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.4% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Вода | 57.1 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 3981 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.6 мкг | 900 мкг | 2.8% | 1.2% | 3516 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.563 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 1.8% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.262 мг | 1.8 мг | 14.6% | 6.2% | 687 г |
| Витамин В4, холин | 112.52 мг | 500 мг | 22.5% | 9.6% | 444 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.781 мг | 5 мг | 15.6% | 6.6% | 640 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.338 мг | 2 мг | 16.9% | 7.2% | 592 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.112 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.2% | 3600 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.035 мкг | 3 мкг | 1.2% | 0.5% | 8571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.67 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 13433 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.143 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.6% | 6993 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.28 мг | 15 мг | 1.9% | 0.8% | 5357 г |
| Витамин Н, биотин | 1.506 мкг | 50 мкг | 3% | 1.3% | 3320 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 13.5137 мг | 20 мг | 67.6% | 28.7% | 148 г |
| Ниацин | 7.752 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.305 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.37 мг | 2500 мг | 10.3% | 4.4% | 975 г |
| Кальций, Ca | 23.84 мг | 1000 мг | 2.4% | 1% | 4195 г |
| Кремний, Si | 0.767 мг | 30 мг | 2.6% | 1.1% | 3911 г |
| Магний, Mg | 22.33 мг | 400 мг | 5.6% | 2.4% | 1791 г |
| Натрий, Na | 154.92 мг | 1300 мг | 11.9% | 5.1% | 839 г |
| Сера, S | 274.15 мг | 1000 мг | 27.4% | 11.6% | 365 г |
| Фосфор, P | 171.7 мг | 800 мг | 21.5% | 9.1% | 466 г |
| Хлор, Cl | 180.45 мг | 2300 мг | 7.8% | 3.3% | 1275 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.755 мг | 18 мг | 9.8% | 4.2% | 1026 г |
| Йод, I | 1.48 мкг | 150 мкг | 1% | 0.4% | 10135 г |
| Кобальт, Co | 16.508 мкг | 10 мкг | 165.1% | 70.1% | 61 г |
| Литий, Li | 0.035 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0626 мг | 2 мг | 3.1% | 1.3% | 3195 г |
| Медь, Cu | 112.96 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 4.8% | 885 г |
| Молибден, Mo | 30.086 мкг | 70 мкг | 43% | 18.3% | 233 г |
| Никель, Ni | 0.638 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.523 мкг | 55 мкг | 4.6% | 2% | 2180 г |
| Фтор, F | 9.17 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 43621 г |
| Хром, Cr | 12.12 мкг | 50 мкг | 24.2% | 10.3% | 413 г |
| Цинк, Zn | 2.7101 мг | 12 мг | 22.6% | 9.6% | 443 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.797 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.31 г | ~ | |||
| Валин | 1.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.593 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.057 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.754 г | ~ | |||
| Лизин | 1.795 г | ~ | |||
| Метионин | 0.556 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.705 г | ~ | |||
| Треонин | 0.973 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.364 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.892 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.582 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аланин | 1.34 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.208 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.189 г | ~ | |||
| Глицин | 1.233 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.604 г | ~ | |||
| Пролин | 0.905 г | ~ | |||
| Серин | 0.847 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.69 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 25.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 180.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.021 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.244 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.454 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.076 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.482 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.103 г | min 16.8 г | 36.3% | 15.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.897 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.223 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.88 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.7% | 10.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.169 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из индейки составляет 235,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».