Рецепт телятина жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты телятина жареная

Масло оливковое	34 г
Телятина, спинная часть (Жарка мелким куском)	300 г
Соль поваренная пищевая	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "телятина жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	275.4 ккал	1684 ккал	16.4%	6%	611 г
Белки	27.7 г	76 г	36.4%	13.2%	274 г
Жиры	18.3 г	56 г	32.7%	11.9%	306 г
Вода	56 г	2273 г	2.5%	0.9%	4059 г
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.124 мг	1.5 мг	8.3%	3%	1210 г
Витамин В2, рибофлавин	0.271 мг	1.8 мг	15.1%	5.5%	664 г
Витамин В4, холин	154.41 мг	500 мг	30.9%	11.2%	324 г
Витамин В5, пантотеновая	1.324 мг	5 мг	26.5%	9.6%	378 г
Витамин В6, пиридоксин	0.588 мг	2 мг	29.4%	10.7%	340 г
Витамин В9, фолаты	8.529 мкг	400 мкг	2.1%	0.8%	4690 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.311 мг	15 мг	15.4%	5.6%	649 г
Витамин РР, НЭ	13.3629 мг	20 мг	66.8%	24.3%	150 г
Макроэлементы
Калий, K	477.13 мг	2500 мг	19.1%	6.9%	524 г
Кальций, Ca	25.61 мг	1000 мг	2.6%	0.9%	3905 г
Магний, Mg	33.72 мг	400 мг	8.4%	3.1%	1186 г
Натрий, Na	1094.89 мг	1300 мг	84.2%	30.6%	119 г
Сера, S	317.65 мг	1000 мг	31.8%	11.5%	315 г
Фосфор, P	286.9 мг	800 мг	35.9%	13%	279 г
Хлор, Cl	1568.87 мг	2300 мг	68.2%	24.8%	147 г
Микроэлементы
Железо, Fe	4.232 мг	18 мг	23.5%	8.5%	425 г
Йод, I	3.97 мкг	150 мкг	2.6%	0.9%	3778 г
Кобальт, Co	7.721 мкг	10 мкг	77.2%	28%	130 г
Марганец, Mn	0.056 мг	2 мг	2.8%	1%	3571 г
Медь, Cu	341.94 мкг	1000 мкг	34.2%	12.4%	292 г
Молибден, Mo	2.696 мкг	70 мкг	3.9%	1.4%	2596 г
Фтор, F	129.41 мкг	4000 мкг	3.2%	1.2%	3091 г
Цинк, Zn	4.6765 мг	12 мг	39%	14.2%	257 г

Энергетическая ценность телятина жареная составляет 275,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок