| Шампиньоны | 200 г |
| Картофель | 61 г |
| Лук порей (луковица и нижняя часть зелени) | 80 г |
| Масло Оливковое Нерафинированное Высшего Качества [De Cecco] | 5 г |
| Вода | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.5 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2830 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 7.6% | 2235 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 6.6% | 2545 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 4.7% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 19.3% | 870 г |
| Вода | 84.7 г | 2273 г | 3.7% | 6.2% | 2684 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.5 мкг | 900 мкг | 2.5% | 4.2% | 4000 г |
| бета Каротин | 0.259 мг | 5 мг | 5.2% | 8.7% | 1931 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 473.52 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 11.3% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.301 мг | 1.8 мг | 16.7% | 28.1% | 598 г |
| Витамин В4, холин | 18.23 мг | 500 мг | 3.6% | 6.1% | 2743 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.4 мг | 5 мг | 28% | 47.1% | 357 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 12.3% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.162 мкг | 400 мкг | 9% | 15.1% | 1106 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.062 мкг | 3 мкг | 2.1% | 3.5% | 4839 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.15 мг | 90 мг | 12.4% | 20.8% | 807 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.062 мкг | 10 мкг | 0.6% | 1% | 16129 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.311 мг | 15 мг | 2.1% | 3.5% | 4823 г |
| Витамин Н, биотин | 9.988 мкг | 50 мкг | 20% | 33.6% | 501 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.1 мкг | 120 мкг | 10.1% | 17% | 992 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9308 мг | 20 мг | 19.7% | 33.1% | 509 г |
| Ниацин | 3.238 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 483.02 мг | 2500 мг | 19.3% | 32.4% | 518 г |
| Кальций, Ca | 19.8 мг | 1000 мг | 2% | 3.4% | 5051 г |
| Кремний, Si | 11.371 мг | 30 мг | 37.9% | 63.7% | 264 г |
| Магний, Mg | 20.85 мг | 400 мг | 5.2% | 8.7% | 1918 г |
| Натрий, Na | 9.81 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.3% | 13252 г |
| Сера, S | 25.55 мг | 1000 мг | 2.6% | 4.4% | 3914 г |
| Фосфор, P | 91.4 мг | 800 мг | 11.4% | 19.2% | 875 г |
| Хлор, Cl | 26.82 мг | 2300 мг | 1.2% | 2% | 8576 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 424.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.881 мг | 18 мг | 4.9% | 8.2% | 2043 г |
| Йод, I | 12.17 мкг | 150 мкг | 8.1% | 13.6% | 1233 г |
| Кобальт, Co | 10.296 мкг | 10 мкг | 103% | 173.1% | 97 г |
| Литий, Li | 15.131 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2409 мг | 2 мг | 12% | 20.2% | 830 г |
| Медь, Cu | 368.13 мкг | 1000 мкг | 36.8% | 61.8% | 272 г |
| Молибден, Mo | 3.639 мкг | 70 мкг | 5.2% | 8.7% | 1924 г |
| Никель, Ni | 0.95 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 111.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.5 мкг | 55 мкг | 30% | 50.4% | 333 г |
| Стронций, Sr | 12.23 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 35.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.3% | 13333 г |
| Хром, Cr | 10 мкг | 50 мкг | 20% | 33.6% | 500 г |
| Цинк, Zn | 0.2728 мг | 12 мг | 2.3% | 3.9% | 4399 г |
| Цирконий, Zr | 0.58 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.85 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.137 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.223 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 10.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.124 г | min 16.8 г | 0.7% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.363 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.338 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы с картошкой составляет 59,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».