| Печень свиная (Жарка мелким куском) | 1000 г |
| Сыр плавленый, колбасный копченый, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 300 г |
| Морковь (Тушение) | 300 г |
| Кукуруза, консервы | 200 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 200 г |
| Укроп | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.8 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1360 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 15.3% | 528 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 7.9% | 1018 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 2.5% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.6% | 2222 г |
| Вода | 70.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3210 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2248.8 мкг | 900 мкг | 249.9% | 201.9% | 40 г |
| Ретинол | 1.631 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.176 мг | 5 мг | 43.5% | 35.1% | 230 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.174 мг | 1.5 мг | 11.6% | 9.4% | 862 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.198 мг | 1.8 мг | 66.6% | 53.8% | 150 г |
| Витамин В4, холин | 13.64 мг | 500 мг | 2.7% | 2.2% | 3666 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.188 мг | 5 мг | 63.8% | 51.5% | 157 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.319 мг | 2 мг | 16% | 12.9% | 627 г |
| Витамин В9, фолаты | 109.08 мкг | 400 мкг | 27.3% | 22.1% | 367 г |
| Витамин В12, кобаламин | 16.065 мкг | 3 мкг | 535.5% | 432.6% | 19 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.92 мг | 90 мг | 12.1% | 9.8% | 824 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.106 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.9% | 9434 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.469 мг | 15 мг | 3.1% | 2.5% | 3198 г |
| Витамин Н, биотин | 43.558 мкг | 50 мкг | 87.1% | 70.4% | 115 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 4% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.5979 мг | 20 мг | 53% | 42.8% | 189 г |
| Ниацин | 7.159 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.51 мг | 2500 мг | 10.4% | 8.4% | 960 г |
| Кальций, Ca | 137.43 мг | 1000 мг | 13.7% | 11.1% | 728 г |
| Кремний, Si | 4.438 мг | 30 мг | 14.8% | 12% | 676 г |
| Магний, Mg | 29.16 мг | 400 мг | 7.3% | 5.9% | 1372 г |
| Натрий, Na | 313 мг | 1300 мг | 24.1% | 19.5% | 415 г |
| Сера, S | 148.19 мг | 1000 мг | 14.8% | 12% | 675 г |
| Фосфор, P | 331.1 мг | 800 мг | 41.4% | 33.4% | 242 г |
| Хлор, Cl | 395.53 мг | 2300 мг | 17.2% | 13.9% | 581 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.146 мг | 18 мг | 61.9% | 50% | 161 г |
| Йод, I | 3.26 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.8% | 4601 г |
| Кобальт, Co | 7.334 мкг | 10 мкг | 73.3% | 59.2% | 136 г |
| Литий, Li | 1.034 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2803 мг | 2 мг | 14% | 11.3% | 714 г |
| Медь, Cu | 1664.07 мкг | 1000 мкг | 166.4% | 134.4% | 60 г |
| Молибден, Mo | 46.5 мкг | 70 мкг | 66.4% | 53.6% | 151 г |
| Никель, Ni | 1.551 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.354 мкг | 55 мкг | 44.3% | 35.8% | 226 г |
| Стронций, Sr | 5.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.63 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19389 г |
| Хром, Cr | 1.82 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.9% | 2747 г |
| Цинк, Zn | 2.9197 мг | 12 мг | 24.3% | 19.6% | 411 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.138 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.639 г | ~ | |||
| Валин | 0.72 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.299 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.579 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.86 г | ~ | |||
| Метионин | 0.247 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.443 г | ~ | |||
| Треонин | 0.533 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.18 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.561 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.971 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.177 г | ~ | |||
| Аланин | 0.594 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.94 г | ~ | |||
| Глицин | 0.606 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.4 г | ~ | |||
| Пролин | 0.554 г | ~ | |||
| Серин | 0.509 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.41 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.191 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.301 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.352 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.58 г | min 16.8 г | 9.4% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.472 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.478 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет печень свиная/овощи/сыр составляет 123,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».