| Шампиньоны (Жарка) | 116 г |
| Цветная капуста отварная по 1-210 | 420 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 284 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Припускание) | 69 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные (Кипячение) | 240 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.7 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2382 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 15.4% | 916 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 7.4% | 1931 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.8% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 9.2% | 1538 г |
| Вода | 84.4 г | 2273 г | 3.7% | 5.2% | 2693 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.5 мкг | 900 мкг | 2.6% | 3.7% | 3830 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 2% | 7353 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 6.5% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 10.5% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 34.06 мг | 500 мг | 6.8% | 9.6% | 1468 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.906 мг | 5 мг | 18.1% | 25.6% | 552 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.255 мг | 2 мг | 12.8% | 18.1% | 784 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.082 мкг | 400 мкг | 6% | 8.5% | 1661 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.165 мкг | 3 мкг | 5.5% | 7.8% | 1818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.64 мг | 90 мг | 20.7% | 29.3% | 483 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 33333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.282 мг | 15 мг | 1.9% | 2.7% | 5319 г |
| Витамин Н, биотин | 2.715 мкг | 50 мкг | 5.4% | 7.6% | 1842 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.8 мкг | 120 мкг | 5.7% | 8.1% | 1765 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0953 мг | 20 мг | 15.5% | 21.9% | 646 г |
| Ниацин | 3.456 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.28 мг | 2500 мг | 8.6% | 12.2% | 1161 г |
| Кальций, Ca | 36.15 мг | 1000 мг | 3.6% | 5.1% | 2766 г |
| Кремний, Si | 0.571 мг | 30 мг | 1.9% | 2.7% | 5254 г |
| Магний, Mg | 30.69 мг | 400 мг | 7.7% | 10.9% | 1303 г |
| Натрий, Na | 140.64 мг | 1300 мг | 10.8% | 15.3% | 924 г |
| Сера, S | 78.63 мг | 1000 мг | 7.9% | 11.2% | 1272 г |
| Фосфор, P | 88.9 мг | 800 мг | 11.1% | 15.7% | 900 г |
| Хлор, Cl | 42.05 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.5% | 5470 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.032 мг | 18 мг | 5.7% | 8.1% | 1744 г |
| Йод, I | 4.52 мкг | 150 мкг | 3% | 4.2% | 3319 г |
| Кобальт, Co | 4.205 мкг | 10 мкг | 42.1% | 59.5% | 238 г |
| Литий, Li | 1.942 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0798 мг | 2 мг | 4% | 5.7% | 2506 г |
| Медь, Cu | 93.17 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 13.2% | 1073 г |
| Молибден, Mo | 4.264 мкг | 70 мкг | 6.1% | 8.6% | 1642 г |
| Никель, Ni | 0.849 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.405 мкг | 55 мкг | 15.3% | 21.6% | 654 г |
| Стронций, Sr | 5.03 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.47 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.3% | 11277 г |
| Хром, Cr | 7.13 мкг | 50 мкг | 14.3% | 20.2% | 701 г |
| Цинк, Zn | 0.5315 мг | 12 мг | 4.4% | 6.2% | 2258 г |
| Цирконий, Zr | 0.31 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.15 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.556 г | ~ | |||
| Валин | 0.428 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.404 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.374 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.643 г | ~ | |||
| Лизин | 0.824 г | ~ | |||
| Метионин | 0.149 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.277 г | ~ | |||
| Треонин | 0.356 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.344 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.64 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аланин | 0.402 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.621 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.283 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.994 г | ~ | |||
| Пролин | 0.361 г | ~ | |||
| Серин | 0.334 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.297 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.46 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.124 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.834 г | min 16.8 г | 5% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.193 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста с шампиньонами составляет 70,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».