Мой здоровый рацион

Рецепт Тушеная картошка с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушеная картошка с мясом

Картофель (Тушение) 1982 г
Подсолнечное масло и оливковое Almador 75 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 763 г
Лук репчатый (Тушение) 101 г
Вода 1140 г
Чеснок (Тушение) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеная картошка с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.6 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1991 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 9.3% 1267 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 5.9% 2000 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 4.8% 2461 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.3% 2222 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 4.1% 2820 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.1 мкг 900 мкг 0.3% 0.4% 29032 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 5.1% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 3.2% 3750 г
Витамин В4, холин 22.87 мг 500 мг 4.6% 5.4% 2186 г
Витамин В5, пантотеновая 0.447 мг 5 мг 8.9% 10.5% 1119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.277 мг 2 мг 13.9% 16.4% 722 г
Витамин В9, фолаты 3.477 мкг 400 мкг 0.9% 1.1% 11504 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 1.7% 6977 г
Витамин C, аскорбиновая 4.47 мг 90 мг 5% 5.9% 2013 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.174 мг 15 мг 1.2% 1.4% 8621 г
Витамин Н, биотин 0.079 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 63291 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.9% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.4502 мг 20 мг 12.3% 14.5% 816 г
Ниацин 2.846 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 358.45 мг 2500 мг 14.3% 16.9% 697 г
Кальций, Ca 9.6 мг 1000 мг 1% 1.2% 10417 г
Кремний, Si 25.856 мг 30 мг 86.2% 101.9% 116 г
Магний, Mg 30.58 мг 400 мг 7.6% 9% 1308 г
Натрий, Na 15.02 мг 1300 мг 1.2% 1.4% 8655 г
Сера, S 65.72 мг 1000 мг 6.6% 7.8% 1522 г
Фосфор, P 65.8 мг 800 мг 8.2% 9.7% 1216 г
Хлор, Cl 47.63 мг 2300 мг 2.1% 2.5% 4829 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 454 мкг ~
Бор, B 64.5 мкг ~
Ванадий, V 76.65 мкг ~
Железо, Fe 0.76 мг 18 мг 4.2% 5% 2368 г
Йод, I 1.95 мкг 150 мкг 1.3% 1.5% 7692 г
Кобальт, Co 4.49 мкг 10 мкг 44.9% 53.1% 223 г
Литий, Li 39.613 мкг ~
Марганец, Mn 0.1002 мг 2 мг 5% 5.9% 1996 г
Медь, Cu 91.97 мкг 1000 мкг 9.2% 10.9% 1087 г
Молибден, Mo 6.957 мкг 70 мкг 9.9% 11.7% 1006 г
Никель, Ni 2.695 мкг ~
Рубидий, Rb 269.8 мкг ~
Селен, Se 3.727 мкг 55 мкг 6.8% 8% 1476 г
Стронций, Sr 4.77 мкг ~
Фтор, F 75.74 мкг 4000 мкг 1.9% 2.2% 5281 г
Хром, Cr 10.42 мкг 50 мкг 20.8% 24.6% 480 г
Цинк, Zn 0.4871 мг 12 мг 4.1% 4.8% 2464 г
Цирконий, Zr 1.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.959 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.42 г ~
Аргинин* 0.462 г ~
Валин 0.356 г ~
Гистидин* 0.308 г ~
Изолейцин 0.299 г ~
Лейцин 0.51 г ~
Лизин 0.66 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.221 г ~
Треонин 0.301 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.29 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.542 г ~
Заменимые аминокислоты 0.689 г ~
Аланин 0.343 г ~
Аспарагиновая кислота 0.572 г ~
Гидроксипролин 0.046 г ~
Глицин 0.261 г ~
Глутаминовая кислота 0.779 г ~
Пролин 0.276 г ~
Серин 0.296 г ~
Тирозин 0.25 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.129 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.234 г min 16.8 г 1.4% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.219 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.089 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.088 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Тушеная картошка с мясом составляет 84,6 кКал.

  • Порция = 578 гр (489 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».