| Курица 2 кат. (Жарка котлеты) | 120 г |
| Грибы жареные (сушеные) по 1-268 | 76 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Панировочные сухари | 7 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 227 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 742 г |
| Белки | 19.2 г | 76 г | 25.3% | 11.1% | 396 г |
| Жиры | 15.1 г | 56 г | 27% | 11.9% | 371 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 0.7% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.8 г | 20 г | 29% | 12.8% | 345 г |
| Вода | 52 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4371 г |
| Зола | 4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.2 мкг | 900 мкг | 2.7% | 1.2% | 3719 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 3% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.457 мг | 1.8 мг | 25.4% | 11.2% | 394 г |
| Витамин В4, холин | 33.4 мг | 500 мг | 6.7% | 3% | 1497 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.551 мг | 5 мг | 11% | 4.8% | 907 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.373 мг | 2 мг | 18.7% | 8.2% | 536 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.553 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.1% | 4187 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.374 мкг | 3 мкг | 12.5% | 5.5% | 802 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.62 мг | 90 мг | 4% | 1.8% | 2486 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.191 мкг | 10 мкг | 1.9% | 0.8% | 5236 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.04 мг | 15 мг | 33.6% | 14.8% | 298 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.508 мкг | 50 мкг | 13% | 5.7% | 768 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 19.5595 мг | 20 мг | 97.8% | 43.1% | 102 г |
| Ниацин | 11.198 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 615.92 мг | 2500 мг | 24.6% | 10.8% | 406 г |
| Кальций, Ca | 38.85 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.7% | 2574 г |
| Магний, Mg | 34.23 мг | 400 мг | 8.6% | 3.8% | 1169 г |
| Натрий, Na | 718.67 мг | 1300 мг | 55.3% | 24.4% | 181 г |
| Сера, S | 128.49 мг | 1000 мг | 12.8% | 5.6% | 778 г |
| Фосфор, P | 189.8 мг | 800 мг | 23.7% | 10.4% | 421 г |
| Хлор, Cl | 723.53 мг | 2300 мг | 31.5% | 13.9% | 318 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.986 мг | 18 мг | 11% | 4.8% | 906 г |
| Йод, I | 3.34 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1% | 4491 г |
| Кобальт, Co | 7.898 мкг | 10 мкг | 79% | 34.8% | 127 г |
| Марганец, Mn | 0.0522 мг | 2 мг | 2.6% | 1.1% | 3831 г |
| Медь, Cu | 65.55 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 2.9% | 1526 г |
| Молибден, Mo | 4.497 мкг | 70 мкг | 6.4% | 2.8% | 1557 г |
| Селен, Se | 11.45 мкг | 55 мкг | 20.8% | 9.2% | 480 г |
| Фтор, F | 84.66 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 0.9% | 4725 г |
| Хром, Cr | 5.86 мкг | 50 мкг | 11.7% | 5.2% | 853 г |
| Цинк, Zn | 1.4136 мг | 12 мг | 11.8% | 5.2% | 849 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.359 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.004 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.944 г | ~ | |||
| Валин | 0.702 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.27 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.585 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.273 г | ~ | |||
| Лизин | 1.17 г | ~ | |||
| Метионин | 0.396 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.529 г | ~ | |||
| Треонин | 0.661 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.231 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.637 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.12 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.005 г | ~ | |||
| Аланин | 0.813 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.292 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 1.098 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.592 г | ~ | |||
| Пролин | 0.699 г | ~ | |||
| Серин | 0.671 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.525 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.55 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.316 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.03 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.017 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.019 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.13 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.232 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.464 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.044 г | min 16.8 г | 12.2% | 5.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.379 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.488 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.054 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.829 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.081 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.061 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты с грибами составляет 227 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».