| Укроп | 6 г |
| Петрушка свежая | 6 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.9 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.8% | 4691 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 10% | 2815 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 2.5% | 11200 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 5.8% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 36.2% | 769 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 10.9% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 644.8 мкг | 900 мкг | 71.6% | 199.4% | 140 г |
| альфа Каротин | 14.4 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.632 мг | 5 мг | 92.6% | 257.9% | 108 г |
| бета Криптоксантин | 80.8 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 346 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 9.5% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 17% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 12.92 мг | 500 мг | 2.6% | 7.2% | 3870 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.318 мг | 5 мг | 6.4% | 17.8% | 1572 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 22.3% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 65.9 мкг | 400 мкг | 16.5% | 46% | 607 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 85.8 мг | 90 мг | 95.3% | 265.5% | 105 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.05 мг | 15 мг | 13.7% | 38.2% | 732 г |
| Витамин Н, биотин | 0.24 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.4% | 20833 г |
| Витамин К, филлохинон | 634.8 мкг | 120 мкг | 529% | 1473.5% | 19 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3455 мг | 20 мг | 6.7% | 18.7% | 1486 г |
| Ниацин | 0.39 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 548.9 мг | 2500 мг | 22% | 61.3% | 455 г |
| Кальций, Ca | 167.2 мг | 1000 мг | 16.7% | 46.5% | 598 г |
| Кремний, Si | 4.98 мг | 30 мг | 16.6% | 46.2% | 602 г |
| Магний, Mg | 56.9 мг | 400 мг | 14.2% | 39.6% | 703 г |
| Натрий, Na | 41.5 мг | 1300 мг | 3.2% | 8.9% | 3133 г |
| Сера, S | 27.81 мг | 1000 мг | 2.8% | 7.8% | 3596 г |
| Фосфор, P | 75.6 мг | 800 мг | 9.5% | 26.5% | 1058 г |
| Хлор, Cl | 62.88 мг | 2300 мг | 2.7% | 7.5% | 3658 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 157.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.758 мг | 18 мг | 9.8% | 27.3% | 1024 г |
| Йод, I | 1.98 мкг | 150 мкг | 1.3% | 3.6% | 7576 г |
| Кобальт, Co | 2.25 мкг | 10 мкг | 22.5% | 62.7% | 444 г |
| Литий, Li | 6.9 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5975 мг | 2 мг | 29.9% | 83.3% | 335 г |
| Медь, Cu | 178.5 мкг | 1000 мкг | 17.9% | 49.9% | 560 г |
| Молибден, Mo | 2.22 мкг | 70 мкг | 3.2% | 8.9% | 3153 г |
| Никель, Ni | 4.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.2 мкг | 55 мкг | 2.2% | 6.1% | 4583 г |
| Стронций, Sr | 30.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 74.34 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 5.3% | 5381 г |
| Хром, Cr | 7.89 мкг | 50 мкг | 15.8% | 44% | 634 г |
| Цинк, Zn | 0.794 мг | 12 мг | 6.6% | 18.4% | 1511 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.39 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.2 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.11 г | min 16.8 г | 0.7% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.016 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность ЗЕЛЕНЬ составляет 35,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».