Мой здоровый рацион

Рецепт Schweinfleisch im Ofen mit Tomaten und Käse. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Schweinfleisch im Ofen mit Tomaten und Käse

Schweinefleisch, Schnitzel 440 г
Подсолнечное масло 10 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 120 г
Gouda Holland 48 % Fett 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Schweinfleisch im Ofen mit Tomaten und Käse".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.6 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1251 г
Белки 19.2 г 76 г 25.3% 18.8% 396 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 8.6% 862 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 2.3% 3252 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34 мкг 900 мкг 3.8% 2.8% 2647 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.127 мг 5 мг 2.5% 1.9% 3937 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.5% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 1.4% 5294 г
Витамин В4, холин 2.49 мг 500 мг 0.5% 0.4% 20080 г
Витамин В5, пантотеновая 0.074 мг 5 мг 1.5% 1.1% 6757 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 0.8% 9524 г
Витамин В9, фолаты 2.584 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 15480 г
Витамин В12, кобаламин 0.122 мкг 3 мкг 4.1% 3% 2459 г
Витамин C, аскорбиновая 3.9 мг 90 мг 4.3% 3.2% 2308 г
Витамин D, кальциферол 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 25641 г
Витамин D3, холекальциферол 0.039 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.924 мг 15 мг 6.2% 4.6% 1623 г
Витамин Н, биотин 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 20833 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.1% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.1302 мг 20 мг 0.7% 0.5% 15361 г
Ниацин 0.089 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 297.69 мг 2500 мг 11.9% 8.8% 840 г
Кальций, Ca 60.71 мг 1000 мг 6.1% 4.5% 1647 г
Кремний, Si 0.632 мг 30 мг 2.1% 1.6% 4747 г
Магний, Mg 21.87 мг 400 мг 5.5% 4.1% 1829 г
Натрий, Na 341.51 мг 1300 мг 26.3% 19.5% 381 г
Сера, S 2.4 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Фосфор, P 47.5 мг 800 мг 5.9% 4.4% 1684 г
Хлор, Cl 9.6 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 23958 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.2 мкг ~
Бор, B 12.1 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 0.634 мг 18 мг 3.5% 2.6% 2839 г
Йод, I 0.3 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Кобальт, Co 1.011 мкг 10 мкг 10.1% 7.5% 989 г
Литий, Li 3.053 мкг ~
Марганец, Mn 0.0156 мг 2 мг 0.8% 0.6% 12821 г
Медь, Cu 99.95 мкг 1000 мкг 10% 7.4% 1001 г
Молибден, Mo 0.737 мкг 70 мкг 1.1% 0.8% 9498 г
Никель, Ni 1.368 мкг ~
Рубидий, Rb 16.1 мкг ~
Селен, Se 1.219 мкг 55 мкг 2.2% 1.6% 4512 г
Фтор, F 2.11 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 189573 г
Хром, Cr 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 0.8% 9434 г
Цинк, Zn 1.5792 мг 12 мг 13.2% 9.8% 760 г
Цирконий, Zr 0.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.081 г ~
Валин 0.148 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.21 г ~
Лизин 0.218 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.167 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.593 г ~
Пролин 0.26 г ~
Серин 0.127 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 25.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.509 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.079 г ~
6:0 Капроновая 0.051 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.072 г ~
12:0 Лауриновая 0.096 г ~
14:0 Миристиновая 0.309 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.001 г ~
18:0 Стеариновая 1.043 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.669 г min 16.8 г 21.8% 16.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.232 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.398 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.686 г от 11.2 до 20.6 г 15.1% 11.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.525 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.07 г ~

Энергетическая ценность Schweinfleisch im Ofen mit Tomaten und Käse составляет 134,6 кКал.

  • Порция = 190 гр (255.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов