| Оливковое масло | 7 г |
| Лосось атлантический, разведенный на ферме, сырой | 125 г |
| Яйцо куриное | 194 г |
| Лук зеленый (перо) | 1 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 105 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.6 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 976 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 10.4% | 559 г |
| Жиры | 12.2 г | 56 г | 21.8% | 12.6% | 459 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Вода | 71.2 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3192 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 151.1 мкг | 900 мкг | 16.8% | 9.7% | 596 г |
| Ретинол | 0.145 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 4.3% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.308 мг | 1.8 мг | 17.1% | 9.9% | 584 г |
| Витамин В4, холин | 155.99 мг | 500 мг | 31.2% | 18.1% | 321 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.242 мг | 5 мг | 24.8% | 14.4% | 403 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.287 мг | 2 мг | 14.4% | 8.3% | 697 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.174 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.9% | 3036 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.398 мкг | 3 мкг | 46.6% | 27% | 215 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.67 мг | 90 мг | 1.9% | 1.1% | 5389 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.616 мкг | 10 мкг | 46.2% | 26.8% | 217 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.652 мг | 15 мг | 11% | 6.4% | 908 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.096 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 10.884 мкг | 50 мкг | 21.8% | 12.6% | 459 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.9% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7747 мг | 20 мг | 23.9% | 13.8% | 419 г |
| Ниацин | 0.122 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.959 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.42 мг | 2500 мг | 9% | 5.2% | 1109 г |
| Кальций, Ca | 63.61 мг | 1000 мг | 6.4% | 3.7% | 1572 г |
| Кремний, Si | 0.013 мг | 30 мг | 230769 г | ||
| Магний, Mg | 18.45 мг | 400 мг | 4.6% | 2.7% | 2168 г |
| Натрий, Na | 197.84 мг | 1300 мг | 15.2% | 8.8% | 657 г |
| Сера, S | 161.18 мг | 1000 мг | 16.1% | 9.3% | 620 г |
| Фосфор, P | 196.5 мг | 800 мг | 24.6% | 14.3% | 407 г |
| Хлор, Cl | 259.75 мг | 2300 мг | 11.3% | 6.5% | 885 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.393 мг | 18 мг | 7.7% | 4.5% | 1292 г |
| Йод, I | 12.34 мкг | 150 мкг | 8.2% | 4.8% | 1216 г |
| Кобальт, Co | 5.233 мкг | 10 мкг | 52.3% | 30.3% | 191 г |
| Литий, Li | 0.015 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0207 мг | 2 мг | 1% | 0.6% | 9662 г |
| Медь, Cu | 59.72 мкг | 1000 мкг | 6% | 3.5% | 1674 г |
| Молибден, Mo | 4.652 мкг | 70 мкг | 6.6% | 3.8% | 1505 г |
| Никель, Ni | 0.006 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.49 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.443 мкг | 55 мкг | 42.6% | 24.7% | 235 г |
| Стронций, Sr | 4.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.84 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12180 г |
| Хром, Cr | 2.53 мкг | 50 мкг | 5.1% | 3% | 1976 г |
| Цинк, Zn | 0.7755 мг | 12 мг | 6.5% | 3.8% | 1547 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.782 г | ~ | |||
| Валин | 0.736 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.344 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.607 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.052 г | ~ | |||
| Лизин | 1.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.409 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.357 г | ~ | |||
| Треонин | 0.578 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.593 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.561 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.759 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.258 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.515 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.783 г | ~ | |||
| Пролин | 0.429 г | ~ | |||
| Серин | 0.748 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.481 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.214 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 57.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 18.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 301.74 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.79 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.198 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.848 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.64 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.991 г | min 16.8 г | 29.7% | 17.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.474 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.059 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.114 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.128 г | от 11.2 до 20.6 г | 19% | 11% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.048 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.039 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.02 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.276 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.126 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.353 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет со свежим лососем составляет 172,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».