Мой здоровый рацион

Рецепт куриная грудка в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты куриная грудка в духовке

Куриная грудка (филе) (Жарка) 150 г
Соевый соус 10 г
Чеснок луковица 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриная грудка в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.7 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1232 г
Белки 28.7 г 76 г 37.8% 27.7% 265 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 2.1% 3500 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.7% 10950 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 2% 3726 г
Витамины
Витамин А, РЭ 97.7 мкг 900 мкг 10.9% 8% 921 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 2.5% 2903 г
Витамин В4, холин 0.65 мг 500 мг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин В5, пантотеновая 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.7% 11765 г
Витамин В9, фолаты 0.084 мкг 400 мкг 476190 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.2% 32143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.008 мг 15 мг 0.1% 0.1% 187500 г
Витамин РР, НЭ 15.038 мг 20 мг 75.2% 55% 133 г
Макроэлементы
Калий, K 349.53 мг 2500 мг 14% 10.2% 715 г
Кальций, Ca 15.85 мг 1000 мг 1.6% 1.2% 6309 г
Магний, Mg 105.24 мг 400 мг 26.3% 19.2% 380 г
Натрий, Na 568.62 мг 1300 мг 43.7% 32% 229 г
Фосфор, P 219.9 мг 800 мг 27.5% 20.1% 364 г
Хлор, Cl 0.84 мг 2300 мг 273810 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.448 мг 18 мг 8% 5.9% 1243 г
Йод, I 0.25 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Кобальт, Co 12.809 мкг 10 мкг 128.1% 93.7% 78 г
Марганец, Mn 0.0505 мг 2 мг 2.5% 1.8% 3960 г
Медь, Cu 115.26 мкг 1000 мкг 11.5% 8.4% 868 г
Молибден, Mo 15.349 мкг 70 мкг 21.9% 16% 456 г
Селен, Se 0.396 мкг 55 мкг 0.7% 0.5% 13889 г
Хром, Cr 34.88 мкг 50 мкг 69.8% 51.1% 143 г
Цинк, Zn 1.8424 мг 12 мг 15.4% 11.3% 651 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 14 мг max 300 мг

Энергетическая ценность куриная грудка в духовке составляет 136,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».