Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с мясом и картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с мясом и картофелем

Говядина 1 кат. 600 г
Картофель 850 г
Лук репчатый 60 г
Соус Майонезный Легкий 20% [Агрокомплекс] 15 г
Живой Йогурт Натурель 2,5% [Первый Вкус] 70 г
Пшеничная мука, высшего сорта 500 г
Вода 200 г
Растительное Масло [Золотая семечка] 100 г
Растительное Масло [Золотая семечка] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с мясом и картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 859 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 5.2% 987 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 8.4% 609 г
Углеводы 20.7 г 219 г 9.5% 4.8% 1058 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.3% 1538 г
Вода 60.3 г 2273 г 2.7% 1.4% 3769 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 81818 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 3.2% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 2% 2535 г
Витамин В4, холин 32.31 мг 500 мг 6.5% 3.3% 1548 г
Витамин В5, пантотеновая 0.296 мг 5 мг 5.9% 3% 1689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.237 мг 2 мг 11.9% 6.1% 844 г
Витамин В9, фолаты 10.782 мкг 400 мкг 2.7% 1.4% 3710 г
Витамин В12, кобаламин 0.649 мкг 3 мкг 21.6% 11% 462 г
Витамин C, аскорбиновая 7.32 мг 90 мг 8.1% 4.1% 1230 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.452 мг 15 мг 3% 1.5% 3319 г
Витамин Н, биотин 1.232 мкг 50 мкг 2.5% 1.3% 4058 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.3181 мг 20 мг 16.6% 8.5% 603 г
Ниацин 1.886 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 311.81 мг 2500 мг 12.5% 6.4% 802 г
Кальций, Ca 10.67 мг 1000 мг 1.1% 0.6% 9372 г
Кремний, Si 18.628 мг 30 мг 62.1% 31.7% 161 г
Магний, Mg 17.38 мг 400 мг 4.3% 2.2% 2301 г
Натрий, Na 18.78 мг 1300 мг 1.4% 0.7% 6922 г
Сера, S 84.95 мг 1000 мг 8.5% 4.3% 1177 г
Фосфор, P 86.7 мг 800 мг 10.8% 5.5% 923 г
Хлор, Cl 40.12 мг 2300 мг 1.7% 0.9% 5733 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 532.2 мкг ~
Бор, B 53.3 мкг ~
Ванадий, V 71.37 мкг ~
Железо, Fe 1.261 мг 18 мг 7% 3.6% 1427 г
Йод, I 3.95 мкг 150 мкг 2.6% 1.3% 3797 г
Кобальт, Co 3.971 мкг 10 мкг 39.7% 20.3% 252 г
Литий, Li 27.214 мкг ~
Марганец, Mn 0.1932 мг 2 мг 9.7% 4.9% 1035 г
Медь, Cu 117.85 мкг 1000 мкг 11.8% 6% 849 г
Молибден, Mo 8.453 мкг 70 мкг 12.1% 6.2% 828 г
Никель, Ni 4.445 мкг ~
Олово, Sn 19.97 мкг ~
Рубидий, Rb 188.6 мкг ~
Селен, Se 1.355 мкг 55 мкг 2.5% 1.3% 4059 г
Стронций, Sr 3.28 мкг ~
Титан, Ti 2.29 мкг ~
Фтор, F 39.98 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10005 г
Хром, Cr 6.09 мкг 50 мкг 12.2% 6.2% 821 г
Цинк, Zn 1.1023 мг 12 мг 9.2% 4.7% 1089 г
Цирконий, Zr 1.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.42 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.262 г ~
Аргинин* 0.299 г ~
Валин 0.301 г ~
Гистидин* 0.188 г ~
Изолейцин 0.226 г ~
Лейцин 0.416 г ~
Лизин 0.446 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.193 г ~
Треонин 0.235 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.235 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.431 г ~
Заменимые аминокислоты 0.431 г ~
Аланин 0.308 г ~
Аспарагиновая кислота 0.532 г ~
Гидроксипролин 0.072 г ~
Глицин 0.271 г ~
Глутаминовая кислота 0.864 г ~
Пролин 0.205 г ~
Серин 0.241 г ~
Тирозин 0.197 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.138 г ~
15:0 Пентадекановая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.068 г ~
17:0 Маргариновая 0.065 г ~
18:0 Стеариновая 0.512 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.91 г min 16.8 г 11.4% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.062 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.229 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.618 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.169 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.128 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.064 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Пирог с мясом и картофелем составляет 196 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».