Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с брынзой в Болгарии. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с брынзой в Болгарии

Перец красный сладкий 106 г
Брынза коровья 126 г
Помидоры (томаты), грунтовые 160 г
Огурец, грунтовый 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с брынзой в Болгарии".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.8 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1986 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 10.3% 1152 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 10.7% 1098 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.5% 7552 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.5% 1818 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4.2% 2772 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166.4 мкг 900 мкг 18.5% 21.8% 541 г
бета Каротин 0.622 мг 5 мг 12.4% 14.6% 804 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 4.2% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 4.7% 2500 г
Витамин В4, холин 3.34 мг 500 мг 0.7% 0.8% 14970 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 3.2% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 9% 1325 г
Витамин В9, фолаты 8.137 мкг 400 мкг 2% 2.4% 4916 г
Витамин C, аскорбиновая 54.41 мг 90 мг 60.5% 71.3% 165 г
Витамин D, кальциферол 0.162 мкг 10 мкг 1.6% 1.9% 6173 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.483 мг 15 мг 3.2% 3.8% 3106 г
Витамин Н, биотин 0.566 мкг 50 мкг 1.1% 1.3% 8834 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 5.7% 2105 г
Витамин РР, НЭ 1.8628 мг 20 мг 9.3% 11% 1074 г
Макроэлементы
Калий, K 183.27 мг 2500 мг 7.3% 8.6% 1364 г
Кальций, Ca 175.39 мг 1000 мг 17.5% 20.6% 570 г
Магний, Mg 17.07 мг 400 мг 4.3% 5.1% 2343 г
Натрий, Na 316.62 мг 1300 мг 24.4% 28.8% 411 г
Сера, S 61.76 мг 1000 мг 6.2% 7.3% 1619 г
Фосфор, P 118 мг 800 мг 14.8% 17.5% 678 г
Хлор, Cl 27.77 мг 2300 мг 1.2% 1.4% 8282 г
Микроэлементы
Бор, B 38.2 мкг ~
Железо, Fe 0.704 мг 18 мг 3.9% 4.6% 2557 г
Йод, I 1.88 мкг 150 мкг 1.3% 1.5% 7979 г
Кобальт, Co 2.838 мкг 10 мкг 28.4% 33.5% 352 г
Марганец, Mn 0.1153 мг 2 мг 5.8% 6.8% 1735 г
Медь, Cu 77.18 мкг 1000 мкг 7.7% 9.1% 1296 г
Молибден, Mo 2.51 мкг 70 мкг 3.6% 4.2% 2789 г
Селен, Se 0.189 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 29101 г
Фтор, F 11.35 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 35242 г
Хром, Cr 4.1 мкг 50 мкг 8.2% 9.7% 1220 г
Цинк, Zn 0.2042 мг 12 мг 1.7% 2% 5877 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат с брынзой в Болгарии составляет 84,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».